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萝卜的营养价值-萝卜有啥营养价值?

时间:2023-05-25人气:作者: 小编
萝卜的营养价值-萝卜有啥营养价值?

1.萝卜有什么营养价值?

富含维生素。

2.胡萝卜的营养价值和功效

来自:芝士答案1。
营养价值:每100克胡萝卜含蛋白质约0.6克,脂肪0.3克,糖7.6 ~ 8.3克,铁0.6毫克,维生素原(胡萝卜素)1.35 ~ 17.25毫克,维生素10.02 ~ 0.04毫克,在各类品种中,尤以深橙色胡萝卜素含量最高,各类胡萝卜的能量含量在79 ~ 5干焦~ 1339 ~ 8千焦之间。
2、食用功效:益谦明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,具有养肝明目的功效,可治疗夜盲症。
膈肠:胡萝卜中含有植物纤维,能加强肠道的蠕动,从而利膈肠,通便防癌。
促进发育:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

萝卜的营养价值-萝卜有啥营养价值?(图1)

3.萝卜的营养价值

萝卜的营养价值萝卜含有多种能诱导人体产生干扰素的微量元素,能增强人体免疫力,抑制癌细胞生长,对防癌抗癌有重要意义。
萝卜中的芥子油和膳食纤维能促进肠胃蠕动,有助于排出体内废物。
经常吃萝卜可以降低血脂,软化血管,稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
萝卜的功效与作用萝卜性平,味辛、甘。
入脾胃经,有消食化积、化痰止咳、润肠通便、解毒等功效。
主要用于治疗食积饱胀、痰咳、失音、吐血、鼻衄、口渴、痢疾、偏头痛等。
吃萝卜促进钙的吸收。
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,医生不开药。
”中医认为,萝卜具有消食化积、化痰平喘、清热顺气、消肿散瘀的作用。
大多数孩子感冒时都有咽干、咽痛、反复咳嗽、吐痰困难等上呼吸道感染症状。
多吃脆、香、嫩的萝卜,不仅能刺激食欲、帮助消化,还能润喉、化痰、顺气,有效预防感冒。
此外,萝卜营养价值高,富含碳水化合物和维生素,其中维生素C的含量比梨高8-10倍。
萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,反而更有利于钙的吸收。
最近的研究表明,萝卜中含有的纤维木质素具有很强的抗癌作用,生吃效果更好。
孩子怕吃辣,对他们来说最好选择颜色绿、水分多、辣味轻、甜味重的胡萝卜。

秋天吃萝卜便宜又营养。

来源:今晚晚报讯(记者刘波)俗话说“天冷了,萝卜上课了”。
萝卜作为秋冬时令蔬菜,虽然价格便宜,却有“小人参”的美誉。
本市公共营养师王新表示,萝卜营养丰富,不同种类的萝卜营养效果不同,非常适合秋冬季节食用。
萝卜含有大量水分,富含纤维素、维生素、钙等营养物质,还含有两种特殊成分:萝卜籽素和芥子油。
莱菔子素可以促进胃液分泌,起到调节肠胃的作用。
芥末油是辣根的来源,可以促进肠道蠕动,有助于缓解感冒和鼻塞。
萝卜的品种很多。
从颜色上看,白萝卜水分充足,热量低,维生素和膳食纤维含量高。
生萝卜可以解渴,促进消化,熟萝卜有补气、顺气的作用。
胡萝卜俗称“干萝卜”,含铁量比白萝卜高,尤其是皮中的含铁量,所以吃的时候最好不要削皮。
绿萝含热量少,纤维素多,吃后容易有饱腹感。
适合想减肥的人,而且脆嫩多汁,香甜微辣,非常适合生吃。
还有一种萝卜心美,皮绿里红,含钾丰富,适合高血压人群食用。

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