青占鱼和马鲛鱼哪个好吃 青占鱼跟马鲛鱼的区别

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青占鱼和马鲛鱼哪个贵

一般来说，其价格会受到多种因素影响，包括季节、地区、鱼的大小等等。就平均价格而言，青占鱼的价格可能会略低于马鲛鱼。但具体情况还需根据各地市场情况来判断。

马鲛鱼贵。青花鱼，很常见，体长30公分左右，价格很便宜，几块钱一斤。这种鱼脂肪比较多，腥味较重，所以比较适合烤着吃。

不一样的。青占鱼，又叫鲐鱼，或青砖鱼；而鲅鱼，又叫马鲛鱼，他们都是近海产物。

新鲜的青鱼和鲅鱼价格都差不多，但是如果是冷冻鱼，鲅鱼价格更加便宜。青花鱼是我国常见的一种鱼，鲅鱼同样是生活在我国的常见鱼类之一，青花鱼长得有点像鲅鱼，二者也都是生活在海水之中的。

马鲛鱼和青占鱼都有比较大的价值，但两者价值是有区别的，马鲛鱼的主要价值是食用，也可以加工成零食罐头，或者是咸品鱼干。青占鱼除了可以食用外，也可以加工成零食罐头，或者风干鱼干，另外其肝脏还可以提炼鱼肝油。

青占鱼和黄占鱼哪个好吃

1、青鱼好吃。青占鱼相对较腥味，而青鱼没有那么的腥味。青占鱼肉质比较粗，口感一般，而青鱼比较鲜嫩，口感好。

2、青占鱼一点也不比别的鱼差，价格便宜是因为它产量丰富，且口味太腥。

3、不宜比较。大鲭鱼肉质口感也完全不输丝毫软糯嫩滑的口感，鲜中带丝丝甘甜无骨刺，肉质厚实肥美，Q弹有劲。

4、马鲛鱼更好吃一些，马鲛鱼和青占鱼都属于食材，都是能够食用的。不过，二者的肉质是不同的。马鲛鱼的肉质比较紧实，口味比较好，但青鱼的肉质则比较粗硬，口味不如马鲛鱼的好。

5、好吃。青占鱼属鲭科，鲐属。为海洋洄游性上层鱼类，游泳力强，速度大。分布于太平洋西部。近海均产之。该鱼晒鱼干好吃，口感柔和细腻，肉质鲜美，入口即化。

青占鱼晒鱼干好吃吗

1、食材明细 微辣 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧青占鱼的做法步骤 红烧青占鱼的做法步骤：1 1较小的青占鱼一斤洗净。红烧青占鱼的做法步骤：2 2干辣子二个，小葱 二根洗净备用。

2、青占鱼好吃。青占鱼是我国十分常见的一种海鱼，它的外形和秋刀鱼很像，不过价格却比秋刀鱼还要实惠，做起来也好吃。

3、用料：青占鱼、蒜头、生姜、蒜苗、干红辣椒、花椒、冰糖、八角、食用盐、鸡精、五香粉、黄酒、啤酒、老抽、生抽。青占鱼去头去尾，开肚去除内脏，清洗干净后切成三段。

4、不宜比较。大鲭鱼肉质口感也完全不输丝毫软糯嫩滑的口感，鲜中带丝丝甘甜无骨刺，肉质厚实肥美，Q弹有劲。

5、青占鱼营养价值很高，肉结实，每百克可食部分含蛋白质24克，脂肪4克，钙20毫克，磷226毫克，铁0毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.29毫克，尼克酸7毫克。

马鲛鱼和青占鱼的区别

1、形态特征不同：马鲛鱼身体细长，背部呈淡蓝色，腹部为银色或白色，通过侧线可以看到一些黑色的条纹，而青占鱼呈椭圆形，颜色为蓝绿色和黄色相间，身体上布满许多黑色的斑点。

2、肉质区别：马鲛鱼和青占鱼都属于食材，都是能够食用的。不过，二者的肉质是不同的。马鲛鱼的肉质比较紧实，口味比较好，但青鱼的肉质则比较粗硬，口味不如马鲛鱼的好。体型区别：二者的体型大小也是有差异的。

3、马鲛（鲅鱼）、 秋刀鱼、 鲐鱼（青占鱼）的区别如下：三者的形态特征不同 马鲛体长及侧扁，纺锤形，一般体长25至50公分，体重300至1000克，最大体长28米，体重168磅以上。尾柄细，两侧各有3条棱脊。

4、不一样的。青占鱼，又叫鲐鱼，或青砖鱼；而鲅鱼，又叫马鲛鱼，他们都是近海产物。

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