家庭版牛肉面简单版 家庭版牛肉面怎么做好吃

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不用高压锅的牛肉面最简单的做法

1、红烧牛肉面的做法 准备材料，牛肉用水泡1小时逼出血水。牛肉洗净切3cm小块，冷水下锅 加两小片姜和葱 锅中多倒点油 ，葱姜爆锅，加入郫县豆瓣酱三大勺。

2、家庭牛肉面简易版 主料 面条适量 卤牛肉适量 辅料 香葱适量 鲜酱油适量 醋适量 辣椒油适量 家庭牛肉面简易版的做法 热锅入适量油烧热浇在辣椒面和花椒（几粒即可）上，再将花椒粒挑出。

3、家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

4、牛肉面，是一道常见的面食，也是甘肃省兰州市的一道传统美食；该菜品具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。

家庭版牛肉面怎么做好吃又简单,做法图解

1、首先热锅入适量油烧热浇在辣椒面和花椒（几粒即可）上，再将花椒粒挑出。再把牛肉切成片。小香葱切葱花。锅入适量水烧开，加入面条。碗内入葱花、少量酱油、少许盐、少许花椒面，再加入烧开的热水。

2、先把做牛肉面的食材准备好，准备三百克牛里脊肉，一百克面条，一块生姜，一根葱，两瓣蒜，一百二十克豆瓣辣酱，六十克辣椒油，三十克白糖，适量的油，盐，味精，酱油。

3、新鲜牛肉买回来，切块儿泡水1小时洗净去血水。西红柿去皮切块备用。洋葱生姜切片备用。铁锅里放一点花生油，直接放入牛肉翻炒。加入适量料酒、生抽蚝油白砂糖翻炒入味同时放入洋葱和姜片。

4、家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

5、那么，牛肉面怎么做好吃呢？下面就让我给大家介绍一下牛肉面的做法吧。 牛肉面的做法 食材准备 主料：肉牦牛。 配料：牛骨头、牛肝、肥土鸡、绿萝卜、清油、葱花、食盐、香莱、蒜苗、辣子油酌量。

6、步骤：1．材料准备好。2．牛腩切成小块，冷水下锅，焯水后捞出。3．姜蒜切片，八角桂皮冲洗干净。4．白萝卜去皮切大块待用。5．锅里倒入少许油，下牛腩翻炒。6．炒至干身后放入姜蒜、八角、桂皮炒出香味。

牛肉面怎么做

1、水烧开，煮熟面条捞出再烫熟小白菜。碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可，好吃的牛肉面就做好了。

2、牛肉面的做法：主料：牛肉800克、葱姜适量、干辣椒2个、大料2个、香叶2片、山楂干5片、盐适量、冰糖1小把、生抽3勺、老抽2勺。辅料：面条适量。牛肉清洗干净，切成小方块，大约3cm左右。

3、剩余半小时时加入胡萝卜，最后调入适量盐。锅少油，炒香郫县豆瓣酱。将牛肉汤一起放入锅中，煮开关火。汤锅烧水煮开后下面条、煮青菜，将面条和青菜捞出放碗中后放上牛腩块、胡萝卜块，浇上汤汁即可。

4、家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

5、把煮好的面条捞起控干面汤，这时我们把煮肉的清汤倒进碗里，再把煮好的面条捞进碗里。

6、大火加热至沸腾，转小火，炖上2个小时左右，炖好的牛肉汤加适量的盐调味。 想要吃面的筒子，取出适量的汤做为面汤头，煮好的面条加入牛肉汤中，再配上适量的牛肉，就是一碗非常好吃的红烧牛肉面啦。

正宗台湾牛肉面的做法

1、， 牛肉切成块，放入锅中，水覆盖过牛肉。煮至沸腾，捞出，用水冲洗掉血末备用。2， 将胡罗卜切成大块或长条。洋葱剥皮切大块或者只剥皮不切。（因为这些原料最后要捞掉，所以请切大块，这样便于最后捞出。

2、牛肉汤大火煮滚后，用中小火继续熬煮40分钟。另外用一个锅子将面条煮熟。

3、调味料和香辛料。 红绕的主味是来自豆瓣酱，台湾的豆瓣酱是由黄豆发酵而成。如果在内地，试试郫县的豆瓣酱吧，一定要同时有辣和不辣的一块下去弄。 牛肩肉。

4、牛肉面做法 牛肉面是牛腩，有的也用牛腱子肉。

5、做法 准备好食材，草原牛肉切块备用。捞出草原牛肉，放入温水清洗干净，沥干水。炒锅中烧水，放入姜片，料酒，放入草原牛肉煮至完全变色没有血水。

6、材料：红萝卜1根，番茄2个，洋葱1个，蒜2瓣，姜四片，牛肉卤包1个，牛肉面汤料包1个，沙茶酱5大勺，酱油半杯，牛肉2斤。做法：牛肉切成块，放入锅中，水覆盖过牛肉。煮至沸腾，捞出，用水冲洗掉血沫备用。

牛肉面的做法?

1、小火慢炖约一个小时后，加入胡萝卜块再炖20分钟，一锅牛肉浓汤做好了。另起锅烧开水，放入面条煮熟取大碗盛面条，小青菜烫熟摆在面条上，加入炖好的牛肉汤、牛肉和胡萝卜即可。

2、老坛酸菜牛肉面 图片 原料：宽面条、牛肉100克、酸菜30克、冬笋20克、小米辣4个、生菜、李锦记麻辣酱1勺、湖南剁椒1勺、醋、生抽、麻油 做法： 将牛肉切丝用生粉、生抽、麻油腌制片刻；酸菜、小米辣、笋切好。

3、.准备好牛肉，洗干净后牛肉切成小丁，加酱油，黑胡椒粉，料酒少许，盐，淀粉，用手抓匀，腌制半小时。芝麻酱加油调开，加醋，盐，加蒜泥，辣椒油拌匀备用。

如何做牛肉面

1、牛肉面的家常做法如下：主料：牛肉一斤、西红柿2个、土豆1个、洋葱1个。辅料：香叶2片、桂皮1段。牛里脊上带筋膜的牛肉切成小块，加入清水浸泡出血水。牛肉粒冷水下锅，加入味达美臻品料酒一勺，葱段，姜片。

2、家常牛肉面的做法介绍如下：把牛腱肉清洗后放入电锅内锅(压力锅和电锅都可)，再放入蒜头，姜，切块的洋葱/番茄/红萝卜。

3、水烧开，煮熟面条捞出再烫熟小白菜。碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可，好吃的牛肉面就做好了。

4、用料 牛肉500g、葱一段、姜一小块、大料三个、胡萝卜一根、香叶三片、郫县豆瓣酱三大勺、酱油少许、耗油一勺、白糖 适量、料酒少许、面条300克。红烧牛肉面的做法 准备材料，牛肉用水泡1小时逼出血水。

5、制面兰州牛肉拉面面的制作的五大步骤无论从选料、和面、醒面，还是溜条和拉面，都巧妙地运用了所含成分的物理性能，即面筋蛋白质的延伸性和弹性。选面一般要选择新鲜的高筋面粉，兰州有牛肉拉面专用粉。

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