花生米的功效与禁忌（花生米的功效与禁忌是什么）

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花生米的好处和禁忌

生食花生米易患病 花生在地里生长时，其外壳多被病菌或寄生虫卵污染，生食时很容易受其感染而患各种疾病。如果吃了被鼠类污染的生花生米，还会患流行性出血热。

养胃：生花生米中含有大量的不饱和脂肪酸和丰富的膳食纤维，被人体吸收后，能促进人体肠胃蠕动，可提高人体肠胃的消化功能。

除此之外，花生还容易被鼠类污染，特别容易诱发流行性出血热。所以，花生不适合生吃。花生炖鲫鱼缓解浮肿。花生米60克、鲫鱼1条共同煮汤，加少量酒调味，对营养性浮肿的人有缓解作用。花生大枣蜂蜜水润肺补脾。

花生米主要具有补气养血，美容养颜，健脾养胃，增强免疫功能的作用。花生米中含有丰富的维生素以及钙元素，能够促进身体的生长发育，贫血期间可以多吃一些花生米，可以有效的缓解供血不足的症状。

待花生自然冷却之后即可捞出食用，并且花生米也可以与其他食材同煮。6 注意事项 适宜人群：一般人群均可食用。禁忌人群：胆病患者、血液黏度高者、有血栓者。不宜同食：黄瓜、螃蟹。

吃花生的好处与坏处

好处：生花生米，据资料，它含有丰富的营养物质，尤其对人的胃有好处，尤其是中老年人，每天吃几颗花生米，延年益寿，吃时最好不要去皮。花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白质，是人体需要的营养成分。

抗抑郁：花生中富含色氨酸，是5-羟色胺合成的必需成分，而5-羟色胺是一种重要的调节情绪的成分。

花生米本身含有多种维生素和微量元素，能够为机体提供多种营养素，还能够起到延缓衰老，美容养颜的作用。花生米中，多种矿物质，铁，磷，钙，锌，能够促进大脑的发育，增强记忆力，具有激活脑细胞的作用。

花生米的营养价值

1、炒炸花生米营养差 花生米经过火炒或油炸以后，其所含的维生成素会被炒炸时的高温破坏掉，蛋白质、纤维素和新鲜花生衣也会部分碳化或全部碳化，这样其营养价值和药用价值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

2、花生仁所含脂肪80%以上为不饱和脂肪酸。现代医学研究表明，花生仁所含蛋白质能降低胆固醇，防治动脉硬化、高血压、冠心病。花生衣可缩短凝血时间，促进骨髓制造血小板。

3、花生米营养价值如下；经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。每日早晨漱口后，食花生油2～4汤勺，连服1周。治产后缺奶。

吃花生有什么好处和不好的吗

吃花生是一种很受欢迎的零食，它们可以满足人们的口味，也可以提供营养。但是，吃花生也有好处和坏处。首先，吃花生有很多好处。

吃花生的坏处 说了那么多好处了，那吃花生有没有什么坏处呢？答案是肯定有的。下面，我们一起看一下，吃花生有什么坏处。

好处：可以使肝内的胆固醇分解为胆汁酸，并促进其排泄，经常适量的食用花生米，有利于人体降低胆固醇，有效的预防动脉硬化，高血压，冠心病等。花生含有多种氨基酸，可以促进人体细胞的发育，提高智力，增强人体的记忆力。

吃花生米对胃好不好

1、因此，日常生吃一点花生米（每天不超50g），虽然不可以从根本上治疗胃病，但能够通过抑制胃酸分泌，来起到缓解反酸、保护肠胃黏膜的效果。不过要注意，吃生花生一定要充分咀嚼，减轻胃的消化负担。

2、吃花生米对胃好不好1 有一定好处 花生米是非常营养的食物，食用后对胃是有一定好处的，特别是对胃酸不好的人来说，吃花生米可以中和部分胃酸，能够缓解一定程度上的胃部不适。因此吃花生米对胃是有好处的。

3、是的，生花生具有一定的养胃功能，但是花生不能治胃病，不过还是可以帮助那些胃酸分泌量大的人来缓解反酸和嗳气的。

4、生花生米养胃。吃生花生的好处是能起到养胃的作用，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。

5、花生饱腹感是因为花生含有不饱和脂肪酸，膳食纤维还有蛋白质，多种元素一起作用会让人产生饱腹感，能有效降低胃的消化压力，花生可以减缓人体对碳水化合物吸收，如果早上吃一点花生，对身体有很大的好处。

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