樟树皮-樟树皮怎么处理？

二、樟树皮有什么用处？

气味有驱虫之效

三、烹饪肉类常用到的“香叶”

#头条创作挑战赛#

在冬天的时候，吃肉比较多，尤其是到了年底的时候，像猪肉、牛肉、羊肉等是很多家庭最常见的食物。而烹饪肉类的时候，为了去除其腥味，一般都会用到很多的香料，比如桂皮、八角、花椒、草果、香叶等。

之前给大家介绍了桂皮并不是桂花树的树皮，也不是桂圆（龙眼）树的皮，而是樟科樟属植物肉桂树的树皮。那你可知道常用来烹饪肉类的“香叶”，它又是什么树的叶子，是不是香樟树的叶子呢？让我们一起来了解一下！

之前笔者看到香叶的时候，一直以为它就是香樟树的叶子。因为它不光是长得很像，而且连香味也是差不多的。如果真的是香樟树叶子的话，那在我的家乡香樟树太多了，岂不是要发财了。

但是后来才知道，香叶和香樟树叶子是有区别的。

在我国香叶有两种，一种是用来入药的，另外一种则是用来当调味香料用。而当调味香料用的香叶，它实际上是月桂树的叶子。这种叶子自带芳香味，如果在烹饪肉类的时候加入，就能增添其独特的风味，同时还是腌制咸菜、腌菜不可缺少的调味料。

所谓“月桂”，在民间也叫它“香叶树”。如果你小时候听说过《吴刚伐桂》的神话故事，应该知道在月亮上有一棵月桂树，因为吴刚犯了天条，玉帝就罚他去砍伐月桂树，直到把月桂树砍倒了以后，惩罚就结束了。但是这棵月桂是仙树，砍掉以后又会长满，所以一直就砍不到，吴刚也就一直在月亮上砍树。

虽然“月桂”的名字中有一个“桂”字，这也让人会联想到桂花树，但月桂却是樟科月桂属的常绿小乔木或灌木状。而桂花树是木樨科木樨属植物，从这可以看得出来它们是不同科不同属的植物。

至于说月桂叶子和香樟树叶子很相似，这个也就好理解了，因为它们都是樟科的，只是香樟树是樟属的，而月桂是月桂属的。

并且月桂树并不是原产自我国的，它的故乡是在遥远的地中海沿岸和小亚细亚一带，只是后来被很多国家引进种植，如今已经遍布世界各地了。

月桂的叶子确实和香樟树叶子很相似，都是椭圆状的，并且带有香味，只是月桂的叶子是深绿色的，革质，味苦。而把它干燥以后苦味就会减少，同时香味也会增加，因而常用作调料，并且直接称呼其为“香叶”。

关于香叶的用途，《简明精细化工大辞典》中也是有记载的：

其实不光是我国把香叶当调味料食用，在世界上很多国家它都是很常见的一种调味料。比如在欧美等国家，它们喜欢吃西餐，而香叶也是最常见的一种调味料。

而在印度、泰国等国家，他们一样都会用香叶来增加香味。尤其是泰国人爱吃的咖喱，香叶是必不可少的，也是因为有了香叶才会让泰国咖喱与其它的咖喱不同更具特色。就连很多的罐头中也会用到香叶来增香、提味。

其实香叶因为富含桉叶油醇、香桧烯、芳樟醇、蛇麻烯、丁香酚、异松油烯、萜烯醇、桃金娘烯醛等成分，才构成了其独特的芳香味。而这些成分不光是可以用来提取精油，并且还有很好的药用价值。

如果香叶入药的话止痛、抗菌、开胃、收敛、杀虫、利胃、发汗等方面的作用，因此在我国很早的时候就把香叶当药膳来食用了。在过去农村里还有人用香叶泡茶喝，到了冬天是有很好的驱寒作用的。

随着生活水平的提高，现在对于香叶的需求量也是在逐年递增，因为它已经成为了家家户户厨房里不可缺少的一种调味品了，但是香叶的价格可不低。尤其是随着香叶在医疗保健和工业发展中的用途越来越大，其需求量也不断增加。

如果你也喜欢香叶的话，完全可以自己种植的。特别是在南方地区，把月桂树种植在院子里，或者是空地上基本没有问题。但如果是在北方地区，则可以选择耐寒、矮化的品种，或者是在冬季对其做好保暖措施。

四、樟树皮煮水有什么功效

1、消炎止泻樟树皮开水具有消炎止泻的作用，对肠炎引起的腹泻有很好的疗效。肠炎和腹泻患者可以用樟树皮烧水饮用。樟树皮洗净后，者静矛序加入适量乌药根和清水。煮沸后，樟树皮可分三次服用。樟树皮也可以用番石榴叶、辣蓼根等药材煎煮饮用。2、消肿止痛樟树皮不仅能消炎止泻，还具有消肿止痛的作用，对口疮和舌口疮有非常明利束毫普简显的疗效。对于口疮性口炎患者，可以直接捣碎樟树皮，然后加入蜂蜜，一天两到三次涂在口史限德样季聚厚激与序她腔上，帮助缓解疼痛。同时，樟树皮也有解酒的作用。饮用后，樟树皮可以用来烧水饮用和帮助解毒。3、祛风散寒樟答紧随批标山树皮还具有祛风散寒的功效，主要用于治疗痛风。痛风患者通常身体沉重，手脚关节痛，关节沉重，难以弯曲和伸展。这是因为经络不通，体内气血不畅。樟树皮开水可以祛风除湿，还可以散寒通界络。

五、老樟树的皮有什么特殊的药用价值?

貌似可以制作樟脑丸,但是樟树的主要药用的成份是里面的一种可挥发性的油,油中主成分为d -樟脑（d-camphor）、桉油精（cineole）、黄樟油醚（safrole），尚含僮脑醇（campherenol）、樟脑酮（campherenone）及d-蒎烯、莰烯、水芹烯（phellandrene）、α-柠檬烯（d-limonene）、杜松烯（cadinene）、龙脑奥等。
功能主治:祛风湿，通经络，止痛，消食。用于风湿痹痛、心腹冷痛、霍乱腹胀、宿食不消、跌打损伤。

六、王运美：一棵老树的悲喜“人生”

卧龙村有一棵大樟树，距今已有上千年了，相传是第一个来到本村的祖先栽下的。 从外观来看，它确是满目沧桑：树皮斑驳，沟壑纵横，树根遒劲，紧抓大地，露出地面，仿佛年迈人的手背上的血管。它主干粗壮，十几个成年人才能合抱。枝干苍老，但长满了新叶。它开枝散叶，自成一体，好像一把巨伞。有些地方有烧焦的痕迹，那是不知何年何月，天打雷劈的结果。它好像一本厚厚的书，年轮是它的页码，天打，雷劈，衰朽，新生⋯⋯是它丰富的内涵。 由于年代久远，它的中心变空，可以钻进一个大人，真是大肚能容。但很少有人钻进去，怕遇着什么牛鬼蛇神。 作为一棵饱经沧桑的老树，它亲眼见证了爷爷的爷爷的爷爷⋯⋯从穿开裆裤的小娃娃变成白胡子拄拐的老爷爷，一代代人吹吹打打披红挂彩结婚结子儿孙满堂再到孝子孝孙披麻戴孝送走一个个白发老人，一切众生的喜怒哀乐生老病死在它面前都是过眼云烟。 卧龙村和老樟树一起成长，最初兄弟两个到此地成家立业，如今已是五千多人口的大村。老樟树从一棵小苗苗开枝散叶，到现在盘根错节，树冠巍然，八哥，喜鹊等各种鸟儿在它上面做窝繁衍，早上各种鸟儿叽叽喳喳，说着各种语言，仿佛是一个小小的“联合国”。

彼时卧龙村古风淳厚，人们交代孩子们不得伤害老樟树的一枝一叶，也不得伤害树上的一鸟一兽，他们像尊重老爷爷一样尊重老树。 不知何年何月起，人们坚信它就是上帝派来保佑全村的守护神。造神运动从那时就开始了：人们在树根下建了一个小庙，庙里刻了土地公公，土地婆婆，老俩口慈祥地笑眯眯地看着芸芸众生，人们确信土地公婆就是这个样子，他无所不在，庇佑全村老少。 在巫医盛行的时代，人们有一点感冒发烧流鼻涕咳嗽诸如此类的小毛病，点上三支香，端上一碗茶，在土地公婆面前一放，说上几句好话，那茶便摇身一变，具有神奇的“功效”。据说喝上那么一碗，保证药到病除。若是一次没有喝好，人们认为是他心不够诚，所谓“心诚则灵”，或者“获罪于天，无所祷也。” 人们许的愿望如果实现了，便在树上挂一块红布，树上的红布越多，表现老树的神秘力量越大。人们出门，或赶考，或做生意，或老婆生孩子，都要讨一块红布带在身上，把它当作“护身符”。 大年三十晚上是老樟树下最热闹的时候，家家户户抬着鱼肉猪首，放在树下，燃放鞭炮，点上香火，跪拜土地，为家人祈福。鞭炮从下午一点要放到五六点，地上是厚厚的鞭炮碎屑，空中弥漫着浓浓的硝烟味，可怜树上的鸟儿吓得一整天都不敢归家。 在某个年代里，据说是破除封建迷信，一群人打碎了土地公婆的雕像，全村人都保持了沉默。 又在某个时候，人们没有柴烧，就用很长的棍子捅喜鹊窝，把那些枝丫挑回去烧，一位白胡子老爷爷拦着不肯。说破坏自然环境，要遭报应的。他是一个饱读诗书的人，但人们一把推开了他，骂他是“某某余孽”。 后来，又有一群人在树下建起了小庙，香火比以前更旺盛了，过年时，大家又抬着鱼鸡猪首前来祭拜，人们互相攀比着，鞭炮比谁的大，烟花比谁的响。一些手上缺钱的人只能偷偷地等人少的时候去祭拜土地公婆了。 这时卧龙村的人早已纷纷出门打工，有人摇身一变，成了亿万富翁，有人犯了命案，丧身异域。大家都在人海中沉浮，但是无论有钱还是没钱，他们出门在外，都喜欢从老樟树那里讨一块红布带在身上。 不知从什么时候起，李三狗成了卧龙村最受尊敬的人，人们教育孩子总是说：“你要是像三狗那样就有出息了！”李三狗从小是个顽皮的孩子，打架偷盗样样都会。他长得一表人才，传说被某富婆看上，各种说法都有，但他发了大财却是事实。三狗一人出资几十万，另建了一座气势恢宏的大庙，里面供奉着几尊金身大佛，一时间，卧龙村的人都争先走进了大庙叩头礼拜这些大菩萨。老樟树下的土地庙一下子无人问津。久而久之，小庙瓦破墙倾，上面拉满了鸟屎，飘满了枯叶，一个不懂事的顽童又推倒了其中两幅石刻的对联，反正也无人过问，爱怎么毁就怎么毁。 老樟树身上再也没人挂上红布了，它渐渐被人遗忘了。 老樟树旁边的人家拆了旧房子，建了大楼房，老树伸出的枝叶妨碍了它的房子，那户人家毫不客气地把它锯掉了。接着老树的前后左右都建了大楼，大家都毫不客气地锯掉了老树的伸展出去的枝叶。 老树被大楼包围了，好像一只坐井观天的青蛙。

一个九十多岁的老人有些看不下去，他拄着拐杖来到树下，看到老树被锯得七零八落，竟洒下了几滴老泪，他刚想发表一点意见，几个衣着光鲜的年轻人笑着说：“老人家，少管闲事，多活几年。”老人家知道自己人微言轻，说了也是白说，长叹一声，颤巍巍地走了。 某一天，一位外地来的专家偶然路过此地，看到此树，眼前一亮。他对乡民们说，这是一种珍贵的稀有的樟树品种，现在国内已经很少见到。它的药用价值在中国的《本草纲目》都有记载。 专家马上向县里有关部门做了汇报，县里派人前来考察，并在树上挂上了“古树名木”的牌子，责令当地村干部派人保护。 老树一下子成了“网红”，很多人慕名前来参观，对于它的疗效也愈传愈神，一时间，老树的一根枯枝，一片树叶，都有人收藏，视如珍宝。原来被村民建房锯下的枝杈，被他们从柴堆里找出来，居为奇货，待价而沽。 其时卧龙村的马路是柏油的，房子是一栋栋大楼，院子是高高的，里外都装满了监控，但得怪病的重病的人明显增加。有一个从卧龙村走出的大学生对村民说：“以前那个白胡子老爷爷说得对，我们肆意地破坏了自然环境，要遭到报应。” 有些人病笃乱投医，竟偷偷地剥樟树皮去泡茶喝，跟风者甚众。一时间，老樟树有被“千刀万剐”的危险。 县里有关部门知道后，派人在老樟树四周焊了铁围栏，并装了几个二十四小时都严密监控的摄像头，并在旁边告示：破坏古树名木是违法行为，一旦发现，必将严惩！

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*作者简介：王运美，江西鄱阳人，生于尧山古村，长在鄱湖岸边，喜欢读书，热爱山水，有时作文，聊以自娱