营养补充-

过多摄入亚麻酸对人体会产生怎样的影响？

营养补充-

本文目录一览：

3、常吃的食物，营养滋补

6、注重膳食合理搭配

三、常吃的食物，营养滋补

蔓越莓

蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。可做水果食用，具有独特的酸甜口味，清新爽口；也可用来做成果汁、果酱等。蔓越莓需要特殊的环境及气候条件，因此全球产区不到4万英亩，产量有限、十分珍贵，因而有“北美的红宝石”之称。蔓越莓不仅富含维他命C，更含有丰富的植化素，包含花青素、前花青素、鞣花酸等等，可说是超级抗氧化剂。

豌豆尖

豌豆尖富含胡萝卜素、维生素C、钙、镁和炊事纤维等养分成分。此外，豌豆尖照样不错的碱性食物，搭配肉类等温热食物可以做到酸碱均衡。常常过量地吃豌豆尖对热性体质具有很好的调理效果和防衰老成效。它还含有很多的镁以及叶绿素，有助于体内毒素排出，维护肝脏。

鸭梨

鸭梨是水果中非常具有特色，也是非常受人们所欢迎的一种水果，鸭梨的口感相当不错，吃起来甘甜可口，吃鸭梨可以清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状，也可以防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

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六、注重膳食合理搭配

新华网北京5月7日电（张馨心）世界卫生组织建议，成年人将摄入的脂肪总量减至总能量的30%以下，会有助于防止体重过重，尤其要用多不饱和脂肪来代替饱和脂肪和反式脂肪。亚麻酸作为多不饱和脂肪酸，可谓是日常饮食中的理想选择。这是否代表我们在膳食中需刻意补充亚麻酸？过多摄入亚麻酸对人体会产生怎样的影响？近日，北京市营养源研究所营养学专家蒋峰在接受新华网采访时表示，亚麻酸是人体必需性营养素之一，但同时，亚麻酸也属于油脂类，过量摄入会限制其他不饱和脂肪酸的吸收，也可能造成能量的过多摄入。在日常饮食中应根据自身情况，注重食物搭配的多样性，科学补充亚麻酸。

北京市营养源研究所营养学专家蒋峰 肖寒摄

“油脂作为人体所需六大营养素之一，含有单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，在多不饱和脂肪酸里，有亚油酸和亚麻酸。因为亚麻酸和亚油酸的吸收存在竞争性，一个摄入量太多就会影响另一个的吸收，因此，亚麻酸摄入的比例需要因个体情况而定，同时若刻意进行膳食补充亚麻酸，也会摄入较多的油脂，给身体带来负担。”蒋峰表示，每个人的消耗能力有限，过量摄入亚麻酸对健康并无益处。

在日常饮食中，人们应该更加注重食物搭配的多样性，例如可以常搭配深海鱼、亚麻籽、亚麻籽油、核桃、大豆油等食物。但针对孕期女性、乳母、处于生长发育的儿童、老年人等特殊人群，根据自身情况可以适度地增加一些摄入量。注重膳食的合理搭配，科学补充营养更加健康。