红烧排骨怎样做好吃又简单
红烧排骨是一道非常受欢迎的家常菜，它具有鲜美的口感，简单易学，是一种比较受欢迎的菜肴。下面为大家提供一种简单又好吃的红烧排骨做法，希望大家喜欢。
首先，准备好排骨、葱、姜、料酒、盐、味精、香油等原料，把排骨洗净，放入沸水中焯一下，捞出放入凉水中浸泡，用手把排骨上的血水拭去；然后，把排骨放入油锅中，煸炒出香味，加入葱、姜煸炒几下；接着，加入料酒、盐、味精、香油，点入适量的水，大火烧开，转小火焖煮半小时，排骨肉软烂，汤汁粘稠，即可关火，装盘即可享用。
这道红烧排骨很简单，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。它不仅好吃，而且口感鲜美，还有着浓浓的香气。烹饪这道菜的时候，一定要把排骨炒的香烂，汤汁粘稠，才能做出更好的口感。
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