1.山药炖鸡汤有哪些功效？
山药炖鸡汤功效:山药炖鸡汤具有健脾、厚胃、补肺、补肾、补虚、祛邪的作用。
适用于治疗脾虚泄泻、慢性痢疾、劳咳、遗精、尿频等。
但是不要吃太多，因为会引起老病。
山药鸡汤也有美容的功效，爱美的女性不妨试试。
1、煲汤，中途不要加水，讲究“一气呵成”。
正因为如此，汤的温度会突然下降，肉中的蛋白质会突然凝固，不能完全溶解在汤里，破坏了汤的鲜美。
所以材料放入锅中后，一定要一次加足水，中途不要加水。
2.枸杞不宜过早添加。
应该在出锅前五到十分钟加入。
过早添加会影响枸杞的药性。
山药炖鸡汤的做法:材料:胡萝卜1根、鸡脚1只、盐5克、山药250克做法:1。
山药去皮，洗净，切段；胡萝卜去皮，洗净，切块；将鸡爪剁碎，放入开水中焯一下，捞出洗净。
2、鸡肉、胡萝卜先下锅，加水盖料，大火烧开，再小火炖15分钟。
3.加入山药，煮沸。
转小火继续煮10分钟。
4.用盐调味。
2.山药炖鸡汤的功效
来自:芝士答案1。
山药是一种滋补的食用药材，所有人都可以盲目食用。
它叫做宽恕一切！老人、小孩、孕妇、糖尿病患者、三高人群都可以吃。
山药鸡汤的营养价值超过两者单独食用。
山药遇上鸡肉，可以最大限度的营养。
它们相互融合，非常美味。
山药鸡汤功效:健脾和胃，助消化，滋肾益精，益肺止咳，降血糖，延年益寿。
2、材料:母鸡约一公斤，山药500克，枸杞子30克，大枣50克，姜、盐调味。
3.将鸡肉切成小块焯水，山药去皮切片，枸杞、大枣、生姜洗净备用；4.砂锅加入足量的水，放入鸡块和姜，大火煨一小时；5、加入山药、枸杞、大枣继续炖至鸡山药软烂，加盐调味。
3.山药炖鸡的功效和作用
山药炖鸡的功效与作用山药炖鸡的功效与作用，山药炖鸡是一种药膳，其主要原料是山药和鸡肉。
这种食物可以帮助咸宜人，年轻人和老年人，它可以帮助我们恢复健康。
广东常用它来煲汤，效果明显的食材我们要少吃。
下面是山药炖鸡的功效和作用。
跟我来了解一下吧。
山药炖鸡的功效与作用1。
山药炖鸡汤的作用:山药炖鸡汤具有健脾和胃、增厚胃肠道、润肺益肾、滋阴养血、祛邪的作用。
适用于治疗脾虚泄泻、慢性痢疾、劳咳、腹泻频繁、尿频。
但是不能多吃，因为会引起老病。
山药炖鸡汤也有美容护肤的作用，那么爱美的女士们为什么不试试呢？原料:胡萝卜1根、鸡爪1个、盐5克、山药250克。
练习1 1。
山药去皮，洗净，切片；胡萝卜去皮，洗净，切片；鸡爪剁碎，放入开水中，加热，捞起，冲洗干净。
2、鸡胸肉、胡萝卜先入锅，水盖过原料，用文火煮开，再转文火15分钟。
3.加入山药，煮沸。
转小火继续煮10分钟。
4、放盐和调料。
练习二1。
鸡宰杀后，洗净腹部，剁一小块，姜蒜洗净，姜切成块，葱打成葱结。
2.将剁碎的鸡块和黑胡椒一起放入锅中，加入一定量的冷水，烧开，撇去白沫，加入一汤匙米酒，放入姜片和葱结。
3.煮沸后，转小火，加盖，小火炖30分钟左右。
4.将山药去皮切成小块，放入锅中，再次密封焖10分钟。
枸杞用冷水洗净，开盖加入，再次密封焖10分钟，再开盖放盐和调料。
山药炖鸡2 1的功效与作用。
促进发展。
鸡肉中含有丰富的磷脂和多种矿物质，能促进人体的生长发育。
处于生长发育阶段的青少年和儿童以及大病初愈的人应该多吃鸡肉。
促进发育的常见食物:鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼、豆类等。
益气养血2。
鸡肉性温味甘，有补气养血的功效。
适用于怕冷、营养不良、疲劳等人群，在人体虚弱时吃鸡有增强体力的作用。
常见的补气血食物:红枣、猪肝、莲藕、胡萝卜等。
降低血压。
山药中含有的粘蛋白可以防止脂肪的沉积，山药中的皂甙可以降低胆固醇和甘油三酯，从而降低血压和血脂。
常见的降压食物:芹菜、马齿苋、洋葱、猕猴桃等。
抗衰老4。
山药还能降低促进身体衰老的酶的活性，延缓细胞衰老。
有一定的美白养颜功效，适合女性食用。
常见的抗衰老食物:杏仁、枸杞、橙子、蘑菇、西兰花等。
山药炖鸡的适宜人群和禁忌人群:1。
适合人群:山药炖鸡具有促进发育、补气养血、降血压、延缓衰老的作用，适合青少年、三高患者和女性食用。
2、禁忌人群:糖尿病、便秘、消化性溃疡者慎食。
山药炖鸡的惯常做法:山药炖鸡汤材料:农家鸡1只、山药1根、枸杞1小把、葱姜、料酒、盐。
做法:1。
鸡宰杀后，清理腹腔，剁成小块，葱、姜洗净，姜切片，葱打成结。
2.将切好的鸡块放入锅中，加入足够的冷水，烧开。
3.去除漂浮的泡沫。
4.加入一汤匙料酒。
5.加入姜片和葱结。
6.煮沸后，转小火，盖上盖子，小火炖30分钟左右。
7.山药去皮切成小块，放入锅中，继续加盖焖10分钟。
8.枸杞用清水冲洗干净，盖上锅盖，继续加盖焖10分钟，加盐调味。
4.赶紧收藏！新冠肺炎的预防和治疗
长沙晚报掌上长沙12月13日讯(全媒体记者杨云龙通讯员张雅娜梁进军)近日，连花清瘟胶囊等防疫药品在全国多地“售罄”。
12月13日，湖南省疾病预防控制中心联合湖南省中医研究院相关中医专家，结合湖南气候、地方药材、居民饮食、体质特点，从防病保健出发，以固本培元为宗旨，推出针对普通人群、新冠肺炎无症状或轻度感染者、新冠肺炎感染临床痊愈者的9个治疗方剂。
普通人群的饮食处方。
党参山药陈皮粥由党参10克、山药20克、陈皮5克、大米100克组成。
功效:健脾渗湿，益肺生津。
适合人群:适合普通人群，尤其是气虚体质者。
制作方法:将党参、山药洗净，切块，大米洗净，加适量水，煮10分钟，加入洗净的陈皮，煮20分钟至大米熟透。
吃法:随餐食用。
每周服用1 ~ 3次。
2.玉屏风鸡汤由黄芪20克、白术10克、防风5克、鸡肉300-500克组成。
功效:益气固表。
适合人群:适合普通人，尤其是身体虚弱，容易感冒的人。
制作方法:将上述原料洗净，放入炖锅内，注入适量冷水，小火煨至鸡肉熟透。
吃法:随餐食用。
每周服用1 ~ 3次。
注:本方源于名方玉屏风散。
3.固表防感膏的组成:黄芪30克，大枣20克。
功效:益气健脾，谷玮抗邪。
适合人群:体质较弱、容易感冒的人；慢性肺病或其他慢性疾病，容易因反复感冒和感染而加重。
制作方法:每日煎服。
吃法:每周服用一到两次。
注:本方取自国医大师刘祖义的方子，现为湖南省中医药研究院附属医院的一种院内制剂。
新冠肺炎无症状或轻度疾病感染者的治疗处方。
4.外感感冒的药方由大葱30克、紫苏叶10克、生姜30克、大蒜20克、香菜30克组成。
功效:解表散寒，温中止呕。
适用人群:有轻度恶寒、发热、咳嗽、恶心呕吐、食欲不振、便溏等症状者。
制作方法:煎煮10分钟至15分钟，取汁加少许盐即可服用。
吃法:饭后趁热吃。
5.风热外感方组成:白萝卜100克，鱼腥草30克，冬瓜50克，白茅根30克。
功效:清热解毒，降气润肺。
适宜人群:肺热咳嗽伴有咽痛、咽干等症状。
制作方法:将上述原料洗净，放入炖锅内，文火炖30分钟。
吃法:随餐食用。
6.抗流感代茶饮组成:黄芪5克，藿香3克，紫苏叶3克，苍术3克，金银花3克，防风3克，大枣(去皮)2克，甘草3克。
功效:益气解表，理气祛湿。
适宜人群:有轻微发热、头痛、肠胃不适者。
用法:每次用200毫升左右的开水冲泡15分钟，温热时可代替茶水频繁服用。
一天一包，连续三天。
新冠肺炎病毒感染临床恢复期患者的饮食处方。
沈雨陈皮饮料由玉竹10g、沙参10g、麦冬10g、陈皮5g组成。
功效:滋阴生津，理气健脾。
适用人群:可用于康复期气阴两虚、气滞血瘀的患者，如神疲乏力、气短、口干咽燥、食欲不振、腹胀等。
制备方法:将上述原料加入约250毫升水中，大火烧开，调至小火，保持液体沸腾，煮约10分钟，去渣取液。
吃法:冲泡饮用，而不是喝茶。
每周喝2 ~ 4天。
8.黄精汤组成:黄精、枸杞各12g。
功效:益气养阴，健脾润肺。
适用人群:可用于脾胃气虚、康复期体虚乏力的患者。
制作方法:将两种药材放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。
食用方法:每日1剂，分两次温服。
9.新冠肺炎愈后养生粥由黄芪50-100克、白扁豆50克、莲子50克、山药50克、绿豆25克、薏苡仁50克、大枣30克、枸杞10克、生姜20克、银耳25克、百合25克组成(2-3份)。
功效:健脾益气，中除湿。
适合人群:新冠肺炎痊愈后恢复，防止反复感染。
制作方法:莲子用清水浸泡去核洗净，百合、银耳用清水浸泡软化洗净，黄芪加水煎煮30分钟，取药液适量放入砂锅内，再加入白扁豆、山药、绿豆、薏苡仁、大枣(去核)、生姜。
锅中加入适量清水，小火煮至发涨，再倒入泡好的百合、银耳、莲子，煮至粥稍粘，再加入枸杞，煮10分钟左右。
食用方法:可早晚服用，每周1 ~ 3次。
注:本方源自朱良春的处方。
专家提醒，在新冠肺炎预防此类急性传染病，除了勤洗手、戴口罩、不去人多的地方，还需要“严以律己”。
中医自古就有“正气存内，邪气不燥”的说法，即当一个人的五脏六腑功能正常，正气旺盛，气血充盈，身体的免疫力就好，外邪就很难侵入，自然就不会被感染。
要做到“正气”，首先要注意饮食规律，饮食合理，饮食清淡；其次，作息规律，睡眠充足，劳逸结合；最后，调整心态，克服对疾病的恐惧，做到“未病先防，两病皆防。
”
