1.吃菱角有什么好处？
菱角的功效与作用1。
降血压作用菱角汁与鲜莲藕汁、梨汁、鲜芦根汁、麦冬汁合称为“五汁饮料”，用于生津、消暑、降血压。
2、治食道癌10个，连皮蒸，每日服用。
3、治咽喉肿痛绞汁寒服，每次125克。
4.预防流行性感冒的鲜荸荠250克、甘蔗1根，切块，入锅煎熟后食用，具有清热消炎、生津止渴的功效，适用于发热后期烦渴、低烧，还可预防流行性感冒。
5、大便500克，煮熟捣碎，加盐、姜、豆粉，挤成丸子，炸熟捞起。
生粉稠化成卤水，浇在药丸上，口感鲜滑，能促进消化，开胃，有利于通便。
6、痔疮患者常吃菱角对治疗也大有好处。
7.促进生长发育可以促进人体的生长发育，维持生理机能的需要，对牙齿和骨骼的发育大有裨益，还可以促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节酸碱平衡，所以菱角适合儿童食用。
8、清热解毒
2.菱角的功效与作用
来自:芝士答案现代医学认为菱角有很多保健作用，比如抗癌。
在上海市肿瘤防治协作组的筛选中，发现菱角的各种制剂在动物体内具有抗肿瘤作用；新加坡中医杂志曾经介绍，吃菱角可以治疗食道癌。
荸荠含有一种叫做“荸荠”的抗菌物质，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌有效，可预防流行性脑膜炎。
菱角抑制大肠杆菌活性80%。
儿童和发热病人；适用于全身水肿、小便不利或小便短时。
需要注意的是，菱角性寒，女性经期及脾胃虚寒者慎用，遗尿儿童不宜食用。
扩展资料荸荠主要分为野生型和栽培型。
野生型荸荠有更细的叶状茎，更短的鳞茎和更小的鳞茎。
栽培类型的菱角有更厚、更高和更大的球茎。
荸荠品种的植株形态非常相似，主要区别在于地下鳞茎的外部形态，区别主要在于鳞茎的底部，分为凹脐和平脐，因此栽培类型分为平脐和平脐。
一般扁脐肉较粗，残渣富含淀粉，耐储藏。
凹脐荸荠含水量和可溶性固形物含量高，味甜，残渣少。
参考来源:
3.菱角的功效和作用是什么？
菱角有什么功效和作用？菱角有什么功效和作用？闲暇时可以用来补充身体。
它对你身体的益处是无穷无尽的。
医疗保健不一定依赖药物。
吃了不适量的药材，可能会造成不可挽回的后果。
菱角有什么功效和作用？菱角的功效和作用是什么？1菱角【别名:菱角、牡丹、黑芋头、菱角】菱角、菱角。
荸荠原产于印度，在中国主要分布于江苏、安徽、浙江、广东等水泽地区。
冬春季挖掘上市。
荸荠是一种球茎，其地下匍匐茎的顶端扩大。
鳞茎扁球形，表面光滑。
成熟时为深栗壳钯或枣红色，有3-5个环，短喙状顶芽和侧芽。
肉是白色的，脆的，多汁的和甜的。
荸荠皮呈紫黑色，肉呈白色，味道香甜多汁，清脆可口。
自古有“地下雪梨”之称，北方人视其为“江南人参”。
荸荠可视为水果和蔬菜，是一种受欢迎的季节性产品。
主要营养:葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌。
治疗作用:降血压、通便、清热解毒、降血压防病、促进生长发育。
适合人群:一般人群都可以吃。
特别适用于发热、麻疹、流脑患者。
禁忌人群:菱角寒凉、脾胃虚寒、血瘀者慎吃。
菱角的功效和作用1。
降血压菱角对降血压有一定的作用，对癌症也有防治作用。
2、清热解毒菱角既能清热生津，又能补充营养，最适合发烧患者食用。
3、调节人体酸桥、土豆碱平衡，磷是人体生长发育、维持生理功能的必需产物，对牙齿和骨骼的发育也大有裨益，可以帮助调节酸碱平衡，而菱角中含有丰富的磷。
4、全肠通便中的粗蛋白和淀粉有助于促进大肠蠕动，对通便有很好的效果，可以解决便秘烦恼。
5、防癌菱角含有丰富的膳食纤维，每天食用一定量的膳食纤维可以预防大肠癌的发生。
6、促进生长发育菱角含有较多的钾和磷，并含有少量的蛋白质。
每100克荸荠中含有44毫克的磷，是生长发育所不可缺少的。
吃菱角要注意什么？1.荸荠的表皮容易携带细菌，所以一定要洗净、去皮，最好用开水烫一下再煮。
2、菱角不宜生吃，因为可能有较多的细菌和寄生虫附着在表皮和内部，所以一定要洗净煮熟后再吃。
3、菱角可以隔夜食用，适合饭后食用。
4.每次可以吃10个左右的菱角。
菱角怎么保存？荸荠洗净，放入冰箱保存。
如果是水洗的，可以存放在通风干燥的地方。
菱角配什么吃比较好？海蜇菱角和海蜇一起吃:能清热去火。
荸荠有哪些功效和作用？2.生津止渴。
1.荸荠呈白色，鲜嫩多汁，粘液丰富。
具有生津止渴的功效，可帮助清除胸中烦闷，缓解发热、津液损伤、口渴等引起的口渴。
清热化痰2。
菱角性寒，能清肺热。
此外，荸荠含有丰富的水分和粘液，能润肺化痰。
可用于阴虚肺热咳嗽，呕吐黄黏脓痰，发热伤津，肝肺热气，目赤口干鼻热。
喝鲜荸荠汁可以得到润喉清热的效果。
腹泻的治疗。
夏天容易拉肚子。
喝荸荠汁，或者加入鲜莲藕汁、梨汁，都能收到辅助治疗的效果。
利尿排毒4。
用荸荠汤饮水，可利尿通淋，利水涩痛，可作为尿路感染患者的食疗食品。
而且菱角性寒滑，有利尿、凉血、解毒的作用。
5.荸荠含有丰富的粗蛋白和淀粉，有助于促进肠道蠕动，有润肠通便的作用。
适当食用有助于缓解便秘。
促进消化。
菱角性寒，味甘，入肺、胃经，有清热生津、润肺化痰、消食化积、增进食欲的作用，可帮助促进消化。
促进骨骼发育。
荸荠所含的磷在块根类蔬菜中较高，能促进人体的生长发育和维持生理机能的需要，对牙齿和骨骼的发育非常有益。
抗菌和抗菌8。
菱角中含有菱角，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌、绿脓杆菌有一定的抑制作用，可用于预防感冒感染。
而且菱角对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染都有很好的治疗作用。
如何吃荸荠9？直接吃菱角可以直接当水果吃。
选择大的新鲜荸荠，在清水下用刷子刷去荸荠表面的污渍，沥干水分，然后用刀把荸荠的黑皮削掉。
荸荠梨汁取荸荠100g、梨100g，荸荠去皮，洗净，然后切块；将梨去皮去核，切成小块，然后一起放入榨汁机中，加入适量的水，打成稀糊状。
具有止渴解毒、清热消炎的功效，对咽喉干痒、咽痛、烦渴、咳嗽有一定的防治作用。
水煮荸荠食材:荸荠300g，水适量。
做法:用小刷子刷菱角皮，放入烧开的锅中(禁止铁锅)，倒入4-5倍的水。
将锅放在火上，大火烧开后，转小火，将锅内的菱角慢慢煮至熟透。
最后一个锅里的水快干的时候，打开锅盖，用手晃动锅，让菱角慢慢收汁，这样煮出来的菱角特别甜。
荸荠冷却后，放入凉开水中洗去外皮上的糖粘性物质，沥干即可食用。
补充微量元素磷可以促进体内糖、脂肪、蛋白质的代谢，调节酸碱平衡。
菱角的食用禁忌10、1。
菱角生长在淤泥中，容易被淤泥中的各种真菌和寄生虫感染和寄生。
菱角生吃只能偶尔吃，不能大量吃。
2、因寒，不宜多食，女性经期、脾胃虚寒及血虚、血瘀者慎用。
小儿遗尿症和糖尿病患者也不适合食用。
4.即使是带肉，吃了也能降压降脂。
在中国，有一种蔬菜一年四季都可以种植。
这种蔬菜很有营养。
它可以作为一种蔬菜来烹饪，也可以作为一种生果。
几乎每个家庭都会买。
是生活中常见的萝卜。
好萝卜含水量高，甜脆可口。
但是很多人吃萝卜，习惯了削皮，真的很可惜。
一、萝卜皮的营养价值萝卜皮的营养价值超过了萝卜肉。
根据营养学分析，萝卜皮的维生素C含量大约是肉质部分的两倍。
萝卜皮中的钙含量为98%。
....................................................................................萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜中最有益健康的化合物之一。
能促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酶活性，保护皮肤免受紫外线伤害。
二、常吃萝卜皮的六大好处1益肝明目萝卜皮中含有大量的萝卜皮，具有养肝明目的功效，可以治疗夜盲症。
2膈肌宽肠的萝卜皮含有植物纤维，吸水性强，在肠内容易膨胀。
它是肠内的“填充物质”，能加强肠的蠕动，从而利膈宽肠，通便。
3健脾去营养维生素A有助于细胞增殖和生长。
4增强免疫功能萝卜皮富含萝卜硫素，是十字花科蔬菜中最有益健康的化合物之一。
能促进人体免疫机制，激发肝脏解毒酶活性，保护皮肤免受紫外线伤害。
5降糖降脂萝卜皮还含有降血糖物质，是糖尿病人的好食物。
其中所含的一些成分，如黄皮素、山嵛酚等，能增加冠脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，有降压、强心作用。
是高血压、冠心病患者的好食品。
三、萝卜皮的药用价值1腹胀腹痛将白萝卜皮切成五厘米左右、硬币粗细的大小，放入沸水中汆烫一分钟左右。
取出后，将向内的一面贴在肚脐上，用胶带固定。
每天吃完饭可以这样贴一个小时，一天三次。
2脚后跟痛萝卜皮去皮后，放入锅中，煮熟后用纱布包好，放在脚后跟上。
等凉了，可以再热一下，继续敷。
每天敷一次，每次半小时左右。
继续涂抹，直到疼痛逐渐减轻消失。
3偏头痛方法很简单，只要将白萝卜皮切成杯口大小，用胶带固定在太阳穴上，每次20分钟左右即可。
4慢性支气管炎萝卜洗净，最好是胡萝卜。
当然，皮是不能剥的。
切成薄片，加麦芽糖，也叫麦芽糖，大概两三勺。
静置12小时后，你会发现萝卜糖浆已经产生了。
这水有化痰止渴的功效。
四、萝卜治疗痛风的功效原料:大胡萝卜(东北大胡萝卜更好)用量:400g(可根据病情调整)用法:将大胡萝卜洗净，连皮切块，加入50度温水200ml，加入蜂蜜适量，榨汁生吃。
10分钟全部喝完，120分钟就能看到效果。
每天喝两次(早餐前和晚餐后)，15天为一个疗程(咀嚼也可治疗扁桃体炎)。
将萝卜300克洗净带皮切块，加入200毫升水和适量蜂蜜，榨汁生吃，10分钟内全部喝完，每日两次，早餐前和晚餐后，15天为一个疗程。
烟瘾胡萝卜300克，可洗净，带皮切块，加水200毫升，蜂蜜适量，早晨10分钟内全部饮用，可解除烟草中毒，抑制烟瘾发作，达到戒烟目的(咀嚼也可)。
烫伤取生萝卜100克，捣汁，取汁敷患处，每日三次。
治疗鼻炎，将生萝卜汁过滤后的液体滴入鼻内，同时用半杯生萝卜汁拌少许黄酒温服。
消肿止痛，跌打损伤，消肿止痛，或烧伤，将生萝卜捣碎敷于患处，有化瘀、消肿止痛的作用。
治疗贫血胡萝卜皮中所含的胡萝卜素，即维生素A原，能促进血红素的增加，提高血液浓度和血液质量，对治疗贫血有很大的作用。
萝卜还含有大量的铁，有助于补血。
胡萝卜的含铁量比白萝卜高40%，比青萝卜高75%。
这样，更清爽。
材料:切好的萝卜皮500克。
辅料:熟花生25克。
调料:白醋50克，盐10克，味精15克，调味油25克。
做法:1。
先将萝卜皮放入盆中，用白醋浸泡10分钟。
2.加入花生碎、盐、味精和调味油，拌匀即可食用。
并非所有食物的皮都可以食用。
1.荸荠皮:可能吸收大量有害生物排泄物，也可能含有寄生虫；2.红薯皮:红薯生长过程中，有害物质可能会聚集在皮内；3.柿子皮:成熟的柿子皮含有大量的鞣酸；4、土豆皮:土豆皮中含有有毒物质龙葵碱。
萝卜全身都是宝，萝卜皮的作用不可小觑。
下次别剥萝卜了！
