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步骤:小龙虾用淡盐水浸泡30分钟,再用刷子刷干净。剪去虾脚,拉出虾肠,虾头剪去一部分,留虾黄即可。把材料全部准备好。蒜去皮,用料理机打成蒜蓉,不用太细。中火,炒锅倒多点油,油热后,关火。
准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。
炒出蒜香味以后,加入食盐1克,鸡粉1克,白糖1克,胡椒粉1克,搅拌化开调料,倒入小盆中备用。另起锅添入食用油,提前把小龙虾倒入漏勺中,控去水分。
小龙虾刷洗干净,再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅,煮沸,再捞出控干水分。大蒜剁碎,大葱切段,喜欢吃辣,可准备一点小米椒。锅中倒入食用油,烧热。倒入蒜泥大葱,香叶,八角,生姜炒香。
准备小龙虾二斤左右,放入盆中,清洗干净。用手捏住小龙虾尾部的中间部分,扭动45度,拉出虾线,去掉虾脚,剪去头部,挑出黑囊,放入盆中备用。
分钟过后,倒入一部分生蒜蓉,继续煮一分钟左右。1勾入少许水淀粉,使汤汁浓郁粘稠,再淋入少许芝麻油增香,即可关火起锅装入盆中。1好了,这道蒜香浓郁的蒜蓉小龙虾就做好了。
蒜香小龙虾的做法:先把龙虾泡水中3个小时,让其吐去杂质。将一个个的龙虾用刷子刷洗处理干净。锅中放油,倒入葱,姜,蒜末爆香。倒入小龙虾,翻炒。最后依次放入料酒,醋,白糖,盐,煮一会儿即可。
蒜香小龙虾 〖材料〗小龙虾500g,蒜蓉250g,油250g,葱少许,啤酒两听。胡椒粉,白糖。
1、蒜香小龙虾 〖材料〗小龙虾500g,蒜蓉250g,油250g,葱少许,啤酒两听。胡椒粉,白糖。
2、蒜香小龙虾的做法是:准备材料:小龙虾1000g、大蒜500g、野山椒50g、葱少许、鸡精少许、糖2g。洗干净小龙虾,处理之后,小龙虾放六成热油温,捞出后复炸。锅内油热,倒入葱蒜爆香。
3、没有麻辣那么重口味,老少皆宜;独乐乐不如众乐乐,全家人吃得开心才重要,今天就为大家分享我的蒜香小龙虾的做法。蒜香小龙虾的做法口味不重,适合全家人一块吃的家庭做法。
1、蒜香小龙虾 〖材料〗小龙虾500g,蒜蓉250g,油250g,葱少许,啤酒两听。胡椒粉,白糖。
2、做法:大蒜切碎,不要切的太碎,颗粒略大一些。小米椒切圈。小龙虾剪去半个头、钳子前端和腹足,用牙刷仔细的刷干净,清水再洗一遍。锅里倒油,一定要多一些。
3、酱油10克,改中小火煮3分钟左右。13分钟过后,倒入一部分生蒜蓉,继续煮一分钟左右。1勾入少许水淀粉,使汤汁浓郁粘稠,再淋入少许芝麻油增香,即可关火起锅装入盆中。这道蒜香浓郁的蒜蓉小龙虾就做好了。
锅里倒油,一定要多一些。倒入3/4的蒜蓉,生姜和小米椒,炒香后放入糖翻炒(糖的量不要减少)。
小龙虾是一道非常美味的美食,受到很多人的喜欢,同时大家也知道小龙虾的吃法是非常多的,麻辣小龙虾,油炸小龙,虾蒜蓉小龙虾,五花八门,各种各样的。
蒜香小龙虾是一道美食,主要食材是龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。
小龙虾刷洗干净,再用水冲洗几下。配料准备好。虾冷水下锅,煮沸,再捞出控干水分。大蒜剁碎,大葱切段,喜欢吃辣,可准备一点小米椒。锅中倒入食用油,烧热。倒入蒜泥大葱,香叶,八角,生姜炒香。
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