锡纸娃娃菜的做法烤箱窍门 锡纸娃娃菜的做法烧烤窍门

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锡纸娃娃菜为何受到大众的喜爱?

1、娃娃菜去除老叶，然后用清水清洗干净，再沥干水分备用。沥干水分后，把娃娃菜切成长条备用。起锅倒油烧热，然后放蒜末和朝天椒炒香。把娃娃菜放到锡纸上，然后倒入炒香的蒜末和朝天椒，再撒上香菜末。

2、第四道：娃娃菜蒸粉条。娃娃菜和粉丝的组合，永远是低调品味和奢华的代表。无论是现在流行的锡纸娃娃菜粉丝，还是经典的娃娃菜蒸粉丝，都一定是你吃完会喜欢的家常菜。

3、可以利用锡纸，做一道锡纸娃娃菜。锡纸娃娃菜 主料：娃娃菜300g，大蒜1整头 辅料：新鲜小辣椒红绿各1个 调料：生抽2汤匙，蚝油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙 做法：娃娃菜洗净，切成细条。

4、你好，每个人口味要求不一样（有所不同）貔貅烧烤的锡纸娃娃菜 好 不 好 吃 最 好 自 己 试一下 ，品尝一下，就可知道了。

做蒜蓉娃娃菜时怎么才能激发出蒜香?用生蒜还是熟蒜?

而且娃娃菜的热量和脂肪含量，也会比较低，吃的再多，也不会长胖。所以在生活当中，很多人都喜欢吃娃娃菜，今天小编想分享的就是，蒜蓉娃娃菜的做法以及诀窍，在做蒜蓉娃娃菜的时候。

准备好一个大脸盆，把锅里熬好的蒜蓉倒入，再把剩下的1/4的蒜泥加到熬好的蒜蓉里，慢慢搅拌，吸收油温的余热，使蒜蓉恰到好处香味达到最佳最浓。

蒜蓉粉丝娃娃菜好吃还要靠蒸鱼豉油，所以需要蒸熟后淋入适量蒸鱼豉油，味道才鲜香好吃，也可以选用鲜酱油代替豉油。

做法：将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出。锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出。

蒜和小米椒剁碎备用。锅里加少许油，放入蒜和小米椒炒香。小碗装半碗凉水，加入1小勺芡粉，适量盐，适量味精，搅拌均匀后倒入锅里煮开。将汤汁煮开后淋在娃娃菜上，清爽可口的蒜蓉娃娃菜就完成了。

蒜蓉娃娃菜的家常做法 准备娃娃菜3棵，先从中间切开，再切成长条，放入盘中备用。红椒半片，切成长条，和娃娃菜放在一起，大蒜几粒依次拍扁，切成蒜末放入料盆中备用。

锡纸可以做什么食物

烧烤：有些食物（如：地瓜、金菇菜等）必须用铝箔纸包著来烧，避免烧焦。用铝箔纸包著来烧海鲜、金菇菜等，可保留鲜味。

用锡纸包裹烤制食物 锡纸的两面性和吸热性，让它成为包裹食物进行烹饪的好工具。一些不容易熟的食物，譬如排骨、土豆等，用锡纸包裹起来放入烤箱内，锡纸的感光面就可以吸收烤箱内的热量，均匀地散发在食物的表面，可以缩短对食物的烹饪时间。

而且在你烤制一些譬如鸡翅等大块的肉类的时候，可以用锡纸将容易焦掉的地方裹起来，也可以全部包裹，这样就不会出现局部过焦的现象。

牛排、盐、胡椒粉、生抽、糖 做法 牛排洗净控水，撒上盐和胡椒，抹匀。并抹上适量的白葡萄酒。30分钟后，炉体预热1分半，放上锡纸和牛排。1分钟后翻面。煎烤一分钟后翻面。

可以利用锡纸，做一道锡纸娃娃菜。锡纸娃娃菜 主料：娃娃菜300g，大蒜1整头 辅料：新鲜小辣椒红绿各1个 调料：生抽2汤匙，蚝油1汤匙，蒸鱼豉油1汤匙 做法：娃娃菜洗净，切成细条。

各种蘑菇均可，洗净控干。将例如杏鲍菇的大块蘑菇切成薄片状；蟹味菇等撕开。将蘑菇放在锡纸上一端，注意要用亚光的一面接触食物。撒上适量盐、黑胡椒碎，淋少许生抽。

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