高压锅怎么蒸腊肠饭（高压锅怎么蒸腊肠饭视频）

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粤式腊肠怎么吃

1、腊肠炒蒜苗或是直接蒸熟吃算简单又快速的方法，而香港茶餐厅里贵贵的腊肠饭其实是销路最快的方法。这一餐就解决了5条，热量是高了点不过特别加了青菜所以不咸不油比炒得好吃销路特别好。

2、也可以直接把腊肠丢到水里煮熟或者是把腊肠切片拿去爆炒。

3、要吃出美味的广式腊肠可以这样做：广式腊肠蛋炒饭、广式腊肠煲仔饭、广式腊肠炒荷兰豆、广式腊肠卷等。广式腊肠的家常做法 将猪肉用温水洗净，肉表面的水沥干，肥瘦肉分开，分别切成1CM的肉丁，分别装入不同的容器里。

电饭煲怎么做腊味饭?

1、锅热了后放入5克油，倒入切好的腊肉，大火爆出油，（有肥肉一定要炒干点，不然加水煮了就太肥了。）腊肉炒干后加入各种蔬菜丁翻炒均匀后加入1勺酱油，10克盐。盛入电饭煲。

2、按竹筒饭模式。平时煮饭用的是柴火饭的模式，有一次按错用的竹筒饭模式，发现煮的米饭底下焦的，有锅巴了，所以用这个模式可以煮出煲仔饭的感觉请点击输入图片描述 煮好以后倒入适量蚝油，拌匀。

3、用电饭煲做广式腊味饭的做法如下：材料 做法 大米洗净，用清水浸泡1个小时。上海青洗净，腊肉和腊肠用滚水汆烫片刻后捞出切片。

4、腊味饭的做法如下：淘洗好的大米，放入电饭煲里，开始煮饭。将腊肉、腊肠洗净切成薄片，姜切丝，香菜洗干净切末。生抽2勺、油1勺、蚝油0.5勺、开水1勺、砂糖0.5勺、鸡精少许全部调匀做调味汁备用。

5、方法一：做法步骤 准备好食材 大米淘洗干净后，用电饭煲开始煮饭。同时，腊肠和火腿用温开水泡洗干净后切成丁，香菇洗净去蒂后切成丁，胡萝卜洗净去皮后切成丁。锅内放适量清水，煮沸后倒入所有的丁。

腊肠要蒸多久

1、腊肠蒸20分钟左右后就能够蒸熟了。一般来说，腊肠可以蒸15到30分钟，而切片腊肠可以蒸煮更短的时间，通常约15分钟；然而，如果整个腊肠一起蒸，建议蒸30分钟以上，然后熄火。如果用高压锅蒸腊肠，蒸时间会缩短。

2、腊肠一般要蒸15分钟到半个小时之间。腊肠蒸的时间长短有三种可能，也是根据香肠的形状，锅具来决定的。

3、～30分钟。腊肠切片，开大火，水开后蒸25～30分钟即可。若整根直接蒸，清洗干净后不用切，直接放在格子上大火蒸30分钟即可。

如何蒸香肠

冷冻香肠因为经过冷冻，所需要的时间要长一些，一般的香肠则只需要蒸十五到二十分钟左右的时间。而且蒸香肠的时候建议隔水蒸，还要等水开之后计算时间。

蒸香肠的方法十分简单，可以直接整条洗干净放在锅里蒸，也可以先将香肠切成片状，放在盘子里再蒸。如果使用普通的炒锅来蒸香肠，要先在锅中放入适量的水，然后放上架子，盘子就可以放在架子上面了，盖上锅盖蒸30分钟即可。

香肠四根，用开水烫一下。锅里加水，冷水上锅。盖上锅盖，大火烧开。大火蒸10分钟。拿出凉一会，不烫手为止。切片装盘。

腊肠怎么蒸大米饭

米淘洗好后，加上与米一样量的水摆蒸架上蒸；葱切少许葱花，腊肠切片；饭蒸至干水；把腊肠摆在饭面上，盖上盖子再蒸1分钟；蒸好的腊肠饭；蒸好的腊肠饭，拿出撒入葱花即可。

关火，把炒好的米盛进煮开水了的砂锅里，弄平饭面，开大火，煮到水开后，关到慢火，盖上盖子继续煮。看到米饭将好的时候，就是饭面已经显示出有一个个的汽泡的时候。

用生抽、蚝油、开水、少许白糖拌匀成酱。如下图所示：在砂锅里煨大约七八分钟。米饭表面没有水，但是有气泡。这时候撒上姜丝，把切好的香肠铺在饭面上，打入鸡蛋，再盖上盖子，焖五六分钟。

准备食材大米、腊肠、胡萝卜、辣椒、干土豆丝（用新鲜土豆也可以，新鲜土豆不要提前放入大米中，炒熟等饭干水后放入饭中即可）生姜、大蒜等备用。

蒸饭怎么做

1、加醋蒸饭法。蒸米饭时如果担心吃不下剩下，可按1000克大米35克食醋的比例向锅内加一点儿食醋。

2、提前准备250克大米，用清水淘洗干净备用。 准备600克水，倒入锅中，加入少许盐，大火烧开。 把淘洗好的大米倒入锅中，用勺子不停的搅拌，防止粘锅。

3、水 适量。大米淘洗干净，加入少许清水，大米和清水的比例为1：5。蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，使用大火蒸20分钟。时间到后打开盖子放凉，如下图所示。然后盛出，这样就已经做好了。

4、大米淘洗干净，加入少许清水。大米和清水的比例为1：5 蒸锅放水，将装米的碗放在蒸蓖上。盖盖子，大火蒸20分钟。好了，古法蒸米饭好了，万一停电，就用这个方法吧。

5、把米按吃饭人数用盆淘洗两遍（不要淘太多次养分会流失），后用水泡起，一般泡3-4小时。选用木制甑子，新买的用水泡三天才能用也防日后炸裂。

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