广东腌咸黄皮的做法 广东腌咸黄皮的做法要煮吗

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广西山黄皮怎么腌制方法

1、用料 黄皮果盐 腌黄皮的做法 首先，将黄皮连枝用盐水冲洗洗干净，晾干。将晾干的黄皮果连枝桠一起放到锅里蒸，大约蒸7-10分钟，看到黄皮果有点爆裂即可。蒸好的黄皮果晾凉。晾凉的黄皮果去枝去核。

2、把剩余来的果皮和肉装到玻璃瓶。一层果散一抓盐，这般反复装上后密封性起来，密封性一个月上下就腌渍好啦。山黄皮酱的做法 南宁市的黄皮酱很知名的，有几百年的历史时间了。

3、做法 准备山黄皮5公斤，红片糖12公斤，糯米甜酒5公斤，豆瓣酱5公斤，芝麻酱4公斤，蒜米3公斤，红辣椒2公斤，米醋12公斤。

4、黄皮果怎么腌制 腌制山黄皮的材料 大家腌制黄皮果时除了需要新鲜的黄皮果以外，还需要准备适量的食用盐和白糖，另外还要准备两个干净的玻璃瓶子。

潮州:饱吃黄皮,黄皮的N种吃法

．晾凉装进干净的瓶子里，可以保存很久。2 黄皮蜜饯 将黄皮制成蜜饯，连皮带肉可当零食直接食用，也可泡水当饮料喝。夏天喝黄皮水，还可预防中暑。主料：黄皮2500g、冰糖750g 主要做法：1．将黄皮的果子摘下，去除枝叶。

先把黄皮冲干净，然后用手抓住一粒黄皮，用门牙一咬，皮、汁、肉、核就到嘴里去了。

黄皮的食用方法 1 直接吃黄皮：正确的吃法应该是将果肉、果皮、果核一并放入口中嚼碎，并连渣带汁的吞下，不仅能消火降暑，还有治疗消化不良、胃胀气的功效。

黄皮的果皮和果核也都是入药良材，有利尿消肿、行气止痛等功效。对南方人来说，黄皮称得上一身是宝。黄皮不但生津、止渴，民间更有“饿吃荔枝，饱吃黄皮”的说法。在乡下，饭后吃几颗黄皮，不管吃多饱，消化都会特别好。

黄皮富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。吃黄皮的好处 消食健胃。黄皮味酸，性平，可消食健胃。

黄皮酱的制作方法和配方

制作黄皮酱可以加陈皮 山黄皮如何腌渍成甜的 放些糖，放点醋，随后放到玻璃瓶里腌至几日就好了。最先把一颗颗果摘下，洗干净。随后放进锅中煮熟。煮熟了的山黄皮会所有崩裂，里边的籽当然跳出来。随后放凉后把那籽捡起。

妙用：黄皮可以解荔枝毒，还可以做成酱 黄皮酱的制作工艺如下：（原料）山黄皮坯5公斤，红片糖12公斤，糯米甜酒5公斤，豆瓣酱5公斤，芝麻酱4公斤，蒜米3公斤，红辣椒2公斤，米醋12公斤。

盐 黄冰糖 黄皮 黄皮酱的做法 收到一箱黄皮，将吃不完但状态良好的果子摘下来，洗干净。请点击输入图片描述 洗干净稍微沥干，用盐淹一下，除菌去涩。

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