冬瓜炒苦瓜的做法窍门（冬瓜炒苦瓜的做法窍门视频）

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苦瓜怎么炒又简单又好吃

1、这样做的苦瓜一点也不苦~苦瓜里面的白色部分很苦。

2、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯。清炒苦瓜 材料：苦瓜3根，小葱2根 调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 做法：先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

3、清炒苦瓜首先，我们把苦瓜破开，去除里面的瓜瓤，瓜瓤非常的苦，一定要去除干净，然后把苦瓜斜刀切成均匀薄片，再切一点红椒片用来配色。

4、第一种方法我们在制作的时候先把苦瓜的头和尾去掉，然后再把它对半切开。

5、您好，清炒苦瓜怎样不苦 ，听好吃的 。材料：苦瓜3根，小葱2根；盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 做法：先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

苦瓜的做法

做法：先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以致苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

作法五 接着用太白粉水勾上薄芡，起锅前再淋上香油提香，盛盘后再撒上葱花作为装饰即可。

做法： 先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。 将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。

苦瓜最简单的做法是炒肉，可以吃出苦瓜的清香，而且口味清淡，老少皆宜。具体做法如下：主料：苦瓜一根。辅料：油一勺、盐一撮、肉丝适量、青红椒各一个。步骤：苦瓜和五花肉都切片。苦瓜片中放入少许盐。

苦瓜的做法： 方法一： 混炒：把苦瓜和辣椒在一起炒，可减轻苦味。 方法二： 盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，即可减轻苦味。

冬瓜和苦瓜能一起吃吗?冬瓜和苦瓜的做法

冬瓜和苦瓜能一起吃吗？ 可以同食 冬瓜和苦瓜都是比较清淡的食材，在夏天吃是十分适宜的。夏天吃冬瓜和苦瓜不仅能清热解毒、利尿凉血，还能减肥瘦身、消水肿。

冬瓜一块去瓤去皮，去皮一定要干净，不要留有硬皮，再将冬瓜切成薄片，尽量薄不要厚。 苦瓜破开，用勺子刮去苦瓜瓤，切成条。 大甜椒去芯后切成辣椒条；大五花肉片、豆豉、蒜片各适量。

第一步 冬瓜改刀成片，苦瓜切开去籽后，改刀成片。第二步 锅里加水，烧开后放入冬瓜焯水，焯到透明断生就可以，不要焯的特别熟，还需要在水里加一些盐和油，入底味的同时增加菜的亮度，冬瓜焯好后捞出控水备用。

苦瓜排骨汤可以一起放冬瓜，但是建议不要放。两者属性不相冲突，但是都属于去火的凉性食物。苦瓜排骨汤 材料：苦瓜、排骨、姜、盐、生抽、糖、胡椒粉、料酒。

可以是可以，但是一般都不会这么做汤，都是做苦瓜排骨汤或者冬瓜汤。冬瓜排骨汤做法 准备材料：排骨160克、料酒2大勺、冬瓜250克、姜片。步骤：排骨清洗干净。加入锅内，加入适量水，加入1大勺料酒、生姜片，煮开。

原锅倒入豆豉和蒜片用小火爆香，转大火，倒入苦瓜、冬瓜和大甜椒翻炒均匀。加盐翻炒至冬瓜片变软变色后，再倒入适量酱油继续翻炒，炒到冬瓜片融化并粘在苦瓜上，加鸡精，炒匀起锅。

夏天吃苦瓜可以清热解暑你知道怎么做最好吗?

苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。 吃苦瓜防治青春痘 苦瓜又名：癞瓜、锦(金)荔枝、癞葡萄、癞蛤蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜。

此茶具有清热解暑，利尿除烦之功效，适用于中暑发热，口渴烦躁等病症。3．苦瓜汁 鲜苦瓜500克。先将苦瓜洗净切片，入锅中加水250毫升，煮10分钟左右，瓜熟即可，食瓜饮汁。

其营养成分十分丰富，绿豆中含有的植物甾醇可减少肠道对胆固醇的吸收、使血清胆固醇含量降低。所以夏天食用绿豆不仅解暑，还有降血脂的作用。苦瓜苦瓜味苦，性凉。苦瓜具有清热消暑、补肾健脾、滋肝明目的功效。

苦瓜怎么做,才好吃又不苦呢?

1、苦瓜怎么做不苦又好吃 用盐腌制 我们可以把苦瓜切成需要的形状，然后洒上细盐拌匀腌渍一段时间，腌到苦瓜变软出水为宜，并把腌出的水倒掉不用。细盐腌渍不但可以减轻苦味，还能让苦瓜保持其本色的清香味。

2、方法一：混炒：把苦瓜和辣椒在一起炒，可减轻苦味。方法二：盐渍：将切好的瓜片撒上盐腌渍一会儿，然后炒食，即可减轻苦味。

3、步骤将猪肉切片，加入盐、胡椒粉和酱油，搅拌均匀。将苦瓜洗净，去肉，斜切，然后热烫。加热锅，倒入油。待肉片熟透后，加入蒜片、胡椒和姜，搅拌均匀。在锅里炒苦瓜。

4、苦瓜想要不苦又好吃，可以焯水、冷藏或是醮食酱料吃。焯水 把新鲜苦瓜洗净，以后从中间切开，把它中间的瓜瓤挖掉，切成薄片，放在沸水中焯2～3分钟，取出以后过冷水降温，去凉拌或者炒食就能让苦瓜的苦味去掉很多。

5、苦瓜不苦又好吃的做法：挑选苦瓜。在挑选苦瓜时，一般表皮颗粒密小、无规则排列，说明瓜肉较薄且较苦；而相反颗粒大且饱满的瓜肉较嫩、口感微苦。新鲜的苦瓜颜色为翠绿色，颜色泛黄的说明已经老了。用盐浸渍。

哪几种瓜要常吃,简单易做,老少皆宜呢?

1、黄瓜丝瓜是夏天的当季瓜菜，含有维生素C、膳食纤维素等微量元素，丝瓜水也有“美容水”的美称。内置清甜的口味，夏天吃尤其清爽，还清热去火。强烈推荐作法：丝瓜炒肉食物：黄瓜、猪瘦肉、姜片、蒜头。

2、这4种瓜菜分别是南瓜，冬瓜，木瓜和苦瓜，都富含大量的微量元素和维生素，它们各有各的特点，各有各的优势，可以算得上是最有营养的4种蔬菜了，在过年前食用，不仅可以润燥还可以解油腻，要常给家人吃。

3、葫芦瓜炒木耳：用材葫芦瓜、黑木耳、盐、油、耗油，作法：葫芦瓜清洗干净切成薄片，黑木耳提早泡开，泡开以后沥干水分放进碗中加入适量的盐手洗一分钟，之后再换冷水冲洗干净就好啦。

4、哪几种瓜夏天要多吃，润燥去火身体舒畅，口味也一绝呢？黄瓜青瓜味儿清爽，口味清新汁多，清热解毒止渴，常吃有利于身心健康。

5、苦瓜苦瓜是一种瓜类蔬菜，它的颜色翠绿，表皮有纵向条纹，吃起来有苦味，吃苦瓜可以有效增进食欲，健脾开胃，利尿活血、消炎退热、清心明目等功效。

6、每天吃这3种瓜菜，营养又 健康 。丝瓜 人体常吃丝瓜不仅能够清热解毒、通经活络，还可以美容养颜、健脾养胃、增强免疫力，是一道老少皆宜的蔬菜。丝瓜切开后的黏液里，含有皂甙类物质、黏液质、木胶、木聚糖等物质。

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