栗子的营养价值与功效肠胃不好能吃吗 栗子养胃吗?

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板栗是生吃好营养还是熟吃的营养更高呢?

生板栗和熟板栗都很有营养。熟食板栗功效：能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。

所以对板栗生吃和熟吃哪个好吃这个问题而言，只能说是公说公有理，婆说婆有理。喜欢吃板栗是个前提，吃习惯了糖炒板栗就会觉得熟的好吃，喜欢吃风干板栗的，会觉得风干板栗比熟板栗更好吃。

板栗是一种可以生吃的一种坚果类食品。板栗生吃的味道比较甘甜，口感比较清脆，含糖量低，淀粉含量比较高，所以胃不好的人建议不要吃太多。因为比较难消化。当然对于口感而言，熟的板栗比较香，好吃。

不能单方面的针对不同人群，板栗生吃熟吃的功效发挥不同。

小孩经常吃栗子好不好

儿童吃栗子好吗？栗子补身体但非人人宜。脾胃虚寒者不宜吃生栗子，产妇、儿童和便秘患者也不要多吃栗子。因栗子热量较高，糖尿病人要适可而止，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者更要少吃。

[注意]生食不易消化，熟食、多食会滞气满中。一岁的宝宝能吃板栗吗 可以吃的。建议最好不要吃，因为宝宝在一岁的时候是可以咀嚼，但不能咀嚼太硬的食物，对牙齿发育很不好的呢，也不是很好消化的呢。

栗性甘温，无毒，有健脾补肝，身壮骨的医疗作用，不过不能吃太多，容易消化不良。

最后，患有小儿疳积、肠躁便秘、食欲不振、急性感冒、发烧、炎症不退的儿童也不宜食用栗子。吃栗子的好处在本文中已经提到了很多，但除此之外，栗子还具有抗高血压、冠心病、动脉硬化等病的能力。

“栗子虽然养人，又好吃，但并不是人人适宜。千万不要吃得太多，否则阻滞肠胃，难以消化。特别是脾胃虚弱、消化不良者不宜多食。”陈永春说。另外脾胃虚寒者不宜吃生栗子，产妇、儿童和便秘患者也不要多吃栗子。

板栗能不能生吃

生板栗是可以吃的，板栗生吃可以补肾，但是不容易消化，板栗一天生吃不能超过3个，吃多了会胀气的。

板栗可以生吃。栗子的吃法可谓多种多样，可以生吃或是炒、煮，或是做成板栗鸡等菜肴，但是，栗子生吃时不易消化，而熟吃又容易出现滞气问题，所以一次不能吃很多。

板栗是可以生吃的，会发现板栗的营养价值比较高，属于一种坚果类食品，口感清脆，并且味道甘甜，是非常美味的一种食物。当人们吃一些板栗对肠胃是比较好的，能够达到养胃健脾的效果，营养价值高。

可以生吃 板栗可以生吃，板栗本身不含有有害物质，而且其中的蛋白质以及微量元素丰富，食用后不会对人体健康造成危害，但是生板栗中含有不易消化的物质，如果食用过多可能会出现腹部不适的情况。

板栗一般可以生吃，但不能吃过多。板栗属于一种果实类食物，富含维生素C比较丰富，能够补充身体所需营养和能量，适当生吃是可以的，只是口感不是很好，板栗可以煮着吃，也可以选择糖炒板栗，口味更佳。

可以将板栗和大米一起熬成粥，也可以将板栗蒸熟吃，既有营养，又有助于消化 。栗子尽量不吃凉的：凉栗子中的淀粉会有部分回生，穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，产气造成腹胀。因此，栗子凉了应加热后再吃 。

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