煮熟的花生有什么功效 煮熟的花生的功效

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众所周知花生属于比较有营养的食品,煮花生的营养价值有哪些?

花生营养价值比一般粮食高，含有蛋白质、脂肪、矿物质及多种维生素等营养成分，花生的产热量高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%，故有“素中之荤”的美称。

花生，不仅是一种高营养食品，更是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。花生味甘性平，具有润肺止咳、降低胆固醇、保护血管的功效。

花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。

花生的4个好处 控制食欲。花生是“高饱腹感”食物。美国普度大学营养科学系教授马特斯博士说：“花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，而是所有因素协同作用的结果。

吃煮熟的花生米对身体有什么好处

1、能够润肠通便，可以减少热量的摄入，非常有饱腹感，可以改善肠道。吃熟花生的优点是可以化痰，可以润肺，能够提高身体的免疫力，也可以补充油脂。痛风的人，糖尿病的人，有胃炎的人，需要禁食的人，这些人都是不可以吃的。

2、剥衣；将红枣和花生衣放在锅内，加人煮过花生米的水，再 加适量的清水，用旺火煮沸后，改为小火炯煮半小时左右； 捞出花生衣，加红糖溶化，收汁即可。本汤具有强体益气， 补血止血的功效。

3、对于三高人群而言，生花生带有不饱和脂肪酸，对推动毛细血管顺畅，对身体也是有好处。降血压 老人可以适度吃一些生花生，有降血压的效果的，假如能饮酒的群体，还可以适度地用一些红酒配生花生米吃，降血压的功效更好。

吃熟花生的益处有哪些?

1、熟花生的功效与作用 促进身体发育，花生中含有很多的氨基酸的，而且是很多种的，这些营养物质对来儿童提供智力，尤其是对于儿童大脑发育有很多的作用。

2、能够润肠通便 因为煮花生当中富含有丰富的油脂，可以润滑肠道，对于肠燥便秘、排便困难的人都很好的促进排便的好处。

3、吃炒熟花生的好处列举如下：控制食欲：花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。有助减盐：咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入过量食盐。

水煮花生有什么营养?

营养大脑：常吃水煮花生可吸收多种碳水化合物，其中还包括天门冬氨酸及磷酸。这类物质可改善大脑功能，促进大脑细胞发育，有助于提高记忆力。

花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防止动脉硬化、高血压和冠心病。

营养价值：水煮花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆、抗老化、延缓脑功能衰退、滋润皮肤。水煮花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防止动脉硬化、高血压和冠心病。

煮花生是把新鲜花生洗净，加适量花椒大料和香叶，以及食用盐和清水煮熟后再吃，这时的花生口感鲜嫩，营养丰富，能滋补强壮身体。

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