粉藕炖排骨的做法（粉藕炖排骨怎么做）

大家好，优搜来为大家解答以下问题，关于粉藕炖排骨的做法，粉藕炖排骨怎么做很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

排骨炖藕的做法

做法如下：将莲藕切成楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

排骨洗净切块，洋葱半个姜一块葱一段放入汤锅。莲藕洗净刮去外皮，切成小块。把姜、蜜枣、干杯一起放到汤锅里。加水末过排骨和莲藕，炖1小时30分钟。莲藕排骨汤就炖好了。

具体做法：莲藕去皮，用刀拍碎，然后拿盐水泡一下，泡过的莲藕很容易煮粉，用刀拍碎的藕也比较入味，跟刀切的不一样。

莲藕炖排骨的做法?

1、莲藕炖排骨的做法 食材准备：排骨，莲藕辅助食材：花椒，黄酒，老姜做法步骤：（1）准备排骨750g，斩成段在沸水中焯一下后捞起，藕1000g，切成小块或切段后用刀拍破，老姜用刀拍破，花椒20粒，黄酒2大匙，适量盐。

2、要炖够火候，这样藕才能粉糯。锅里的水要给足，盖过藕块的高度即可，炖的时候控制火候，大火烧开，小火收汤。熬汤的过程中要打捞浮沫，不然熬出来的汤容易发黑，品相很差。以上就是排骨莲藕汤的正确做法。

3、小火煸炒至排骨微黄。加入白糖继续煸炒。炒至排骨上色后烹入料酒加入红烧酱油。再加入葱姜后煸炒均匀。1加入开水，没过排骨。1放入莲藕块。大火烧开。

4、分钟后，厨房里已经弥漫着排骨的香味，让人忍不住想去尝尝汤的咸淡：）。

藕炖排骨怎么做好吃?要放哪些调料

莲藕炖排骨，先将排骨用油和姜片、大葱加盐翻炒，至半熟。再用砂锅加水炖煮一小时，再放莲藕煮熟即可。要吃时根据个人口味放调料，如味精、盐、胡椒等。莲藕炖排骨的做法详细介绍：主料：莲藕200克、排骨300克、红枣3粒。

做排骨莲藕汤，可以加食盐，料酒等调料。主料：猪小排250克。辅料：胡萝卜1根，藕1个。调料：食盐1/2茶匙，姜1块，料酒1汤匙。排骨莲藕汤的做法 主料备用。排骨清洗干净，斩成块状。焯水，然后冲洗干净。

调料：淀粉适量，盐、鸡精、葱段、姜片、料酒各少许。猪骨莲藕汤除了加入猪肉和莲藕外，还可以加入红枣、红豆、枸杞、板栗、花生、莲子、黄豆等其中一两种食材，让猪骨莲藕汤更加丰富，也要也更加全面。

调料：盐(10克)、鸡粉(15克)、味精(10克)、白糖(5克)、料酒(20克)、香叶(3片)排骨炖藕的做法 莲藕中间切开，分开4条，顶刀切成大菱形块，放入水中备用。葱切片，姜切片。

将莲藕切成楔形块状。烧一锅开水，倒出一半至另一锅内。在其中一锅内放入莲藕块，用中火煮。

莲藕炖排骨做法一 材料：猪排骨500克，莲藕750克，精盐10克，胡椒粉3克，葱段10克，姜片7克。做法：猪排骨洗净，剁成4厘米长的块。莲藕择洗干净，刮去皮，放在案板上，用力拍破，切成同排骨同样大小的块。

关于粉藕炖排骨的做法和粉藕炖排骨怎么做的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。