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非洲是咖啡的故乡。
据说咖啡树最初是在埃塞俄比亚的卡发省(KAFFA)被发现的。
当时,一批批的奴隶从非洲被贩卖到也门和阿拉伯半岛,咖啡也就被带到了沿途的各地。
咖啡是用烘焙过的咖啡豆制成的饮料,其甜度、酸度、香醇度和干净度都有不同的程度。
咖啡是世界三大饮料之一,与可可、茶同样受到全球的欢迎。
据说咖啡的起源有多种不同的传说,其中较为著名的是一位牧羊人的故事:据罗马语言学家罗士德奈洛伊(1613-1707)记载,大约在公元六世纪时,一个阿拉伯牧羊人在驱赶羊到伊索比亚草原上放牧时,看到每只山羊都很兴奋,跳跃不停,因此感到很奇怪。
后来,他仔细观察后发现,这些山羊都是吃了红色的果实才会变得这么活跃,他感到很好奇。
于是他尝了一些这种果实,发现它非常美味可口,经吃后精神也变得非常清醒舒畅,从此他就定期带着羊群到这个地方吃这种美味的果实。
后来,一位回教徒路过这里,顺手摘了些这种令人难以置信的红色果实带回家,并将其分给了其他信徒吃,因此其神奇功效逐渐传播开来。
"咖啡的故乡"是在哪里呢?它是位于非洲埃塞俄比亚西南部高原地带。
咖啡作为一种饮料,一定要遵循适度饮用的原则,不可空腹饮用,因为咖啡会刺激胃酸分泌,特别是对于胃溃疡患者更要谨慎。
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