臭灵丹草的功效与作用-

臭灵丹草的功效与作用-3、神农们，尝百草的季节来啦6、中药材臭灵丹草文图原创 / 尽色最近，小编和几位好佬干了漂亮的一票，把几位教授腐蚀到我们吃货群里来，其中有一位还说：“识食物者为俊杰”，小编打算就着这句话写两篇，怎么写？自然从写美食最难处起笔：减肥，很多人一辈子都在纠结减肥，每次我都无言以对，我感觉很惭愧，一位朋友N年前聊到开车：“完全没有踩刹车的概念嘛，松油门就算是踩刹车了，”我当时心里暗暗想：吹牛吧！其实，芦蒿的含量能有多少？

臭灵丹草的功效与作用-

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3、神农们，尝百草的季节来啦

6、中药材臭灵丹草

三、神农们，尝百草的季节来啦

文图原创 / 尽色

最近，小编和几位好佬干了漂亮的一票，把几位教授腐蚀到我们吃货群里来，其中有一位还说：“识食物者为俊杰”。小编打算就着这句话写两篇。怎么写？自然从写美食最难处起笔：减肥。

很多人一辈子都在纠结减肥，每次我都无言以对。我感觉很惭愧。

一位朋友N年前聊到开车：“完全没有踩刹车的概念嘛，松油门就算是踩刹车了。”我当时心里暗暗想：吹牛吧！

真的不要轻易批评人。朋友所说的，我如今觉得，比喻我与减肥的关系，再恰当不过。我确实没有过减肥的一闪念，少吃几筷子就很敬佩自己了。

历史告诉我们，人类是健忘和轮回的，我们哭着喊着坚持的标准，总有一天会被我们唾弃，比如苗条。而我不好意思，关于身材的标准，我早已梦回大唐。

老镇江有一句谚语：“镇江人不学好，一口饭一口草”，意思是说，到了初春，镇江人极爱吃野菜时蔬，几乎到了一口饭搭一口野菜的地步。

上面的是“素段子”，还有“荤段子”：“醉蟹不看灯，风鸡不过灯，刀鱼不过清明，鲟鱼不过端午”。一言以蔽之，不时不食。

马兰头有一股近似菊叶的淡淡清香，可以和清明前的荠菜媲美。此图为小编近日在镇江湾仔码头品尝的马兰头拌香干，用干冰衬托，吃起来很仙也很令人难忘。

说到荠菜，那可是镇江人的心头好。荠菜最大的特点是味道鲜美，可炒可做汤，还可以做馅料，几乎怎么吃都能胜任。这张图是小编在镇江毕士荣金山早茶店品尝的荠菜春卷及翡翠烧卖，咬一口都是满满的春天的味道，入口的瞬间，春天柔软的阳光也随之照亮口腔。

荠菜被古人誉为“灵丹草”，说是“天然之珍”绝非谬赞，它含有的营养成分很是丰富，其他在药用价值就不说了，对整天面对手机、电脑的朋友来说，简直就是上帝的极好馈赠，是食疗干眼病、夜盲症的佳品。

我们平时吃到的板蓝根，大多出现在药物中，《本草便读》中说：“板蓝根即靛青根，其功用性味与靛青叶同，能入肝胃血分，不过清热、解毒、辟疫、杀虫四者而已。”

小编前几天在镇江长江边上的松茸小馆，吃到了清炒的板蓝根，完全没有苦涩感，清脆而沾满了山野田埂的味道。

镇江、扬州、南京等地，都喜欢吃芦蒿，过年的时候吃不到，整个年都像是过得无精打采的。以镇江为例，芦蒿最好要和咸肉丝爆炒，芦蒿的清香加上咸肉丝的腊香以及油润，让人瞬间满格回血。

有人喜欢芦蒿炒地产的臭干，用“臭中香”去衬托芦蒿的乡野清香，这类人往往认为香干炒芦蒿是等而下之的，因为香干往往入口较柴，没有臭干的丰腴，其实差别很细微。

此图为小编在于家厨房吃到的蒌蒿煲，用甲鱼的裙边和鸡腿菇陪衬，这简直就是用诗歌的语言在赞美时鲜的蒌蒿了。

小编一位朋友每次和我出去吃饭，如果在时令上，一定是要点芦蒿的，他告诉小编：芦蒿富含硒、锌、铁等多种微量元素，缺硒可引发肝、心、脑、胃等40多种疾病，而锌具有补脑、防衰老的功效……其实，芦蒿的含量能有多少？无非是不吃伤心罢了呵呵。

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六、中药材臭灵丹草

　【中药名】臭灵丹草 Choulingdancao

　　【别名】狮子草、臭叶子、山林丹。

　　【英文名】Herba Laggerae。

　　【药用部位】菊科植物翼齿六棱菊Laggera pterodonta (Candolle) Bentham 的干燥地上部分。

　　【植物形态】草本。茎直立，粗壮或细弱，高达1米，茎翅连续或有时间断。中部叶倒卵形，无柄，基部长渐狭或渐狭，沿茎下延成茎翅，顶端短尖或钝；上部叶小，倒卵形或长圆形，顶端钝或短尖，边缘锯齿较小。头状花序多数，在茎枝顶端排列成总状或近伞房状的大型圆锥花序；总苞近钟形，总苞片约7层，外层绿色或中部以上绿色，内层上部有时紫红色，干膜质，线形。雌花多数，两性花约与雌花等长，花冠管状，向上渐扩大。瘦果近纺锤形，有10棱，被白色长柔毛。冠毛白色，易脱落，花期4～10。

　　【产地分布】生于空旷的草地上或山谷疏林中。多产云南、四川、湖北西部、贵州及广西西南部。

　　【采收加工】秋季茎叶茂盛时采收，干燥，除去杂质，切段。

　　【药材性状】全长50～150厘米，干燥全体密被淡黄色腺毛及柔毛。茎多圆柱形，具4～6纵翅，翅缘锯齿状，易折断。叶互生，有短柄；叶片椭圆形，暗绿色，先端短尖或渐尖，基部楔形，下延成翅，边缘有锯齿。有特异气，味苦。

　　【性味归经】性凉，味辛、苦。归肺经、胃经。

　　【功效与作用】 清热解毒，止咳祛痰。属清热药下分类的清热解毒药。

　　【临床应用】内服：煎汤，用量9～15克；或捣汁；或研末；外用：适量，鲜全草捣烂敷患处，或水煎浓汁洗患处。用于风热感冒，咽喉肿痛，肺热咳嗽，风火牙痛。

　　【药理研究】臭灵丹具有抗菌消炎、祛痰镇咳、抗肿瘤、治疗疟疾、抗病毒等药理活性。

　　【化学成分】 含有为黄酮类化合物、萜类、有机酸类、内酯类、酚类，还含有还原性糖、多糖和油脂等成分。

　　【使用禁忌】尚不明确，谨慎用药。

　　【配伍药方】①舌下粘液囊肿：单用新鲜臭灵丹叶煎水，治疗一例舌下黏液囊肿，效果较好，且五年未复发。[《中华临床医学研究杂志》2007，13(4)]

　　②咳嗽：用新鲜采摘的臭灵丹尖叶治疗外感咳嗽或咳嗽日久、干咳无痰者，效果较好。(《中国民间疗法》2002，10)

　　③治腮腺炎：鲜臭灵丹，捣烂敷患处。(《云南中草药》)