金针菇怎么做好吃又简单
金针菇又称金菇,是一种常见的食用菌,它有着独特的香味,口感细腻,深受人们的喜爱。将金针菇做成一道美味的菜肴,不仅可以让人享受美味,还可以提供营养。那么,怎么做金针菇又简单又好吃呢?
首先,将金针菇去掉蒂,再用清水洗净,切成小块;其次,将金针菇切成小块,加入适量的盐、醋和酱油,拌匀;再将金针菇放入锅中,煎熟,随后加入少许葱花、姜末和香油,再煎至香,即可出锅。
做金针菇,要多吃油,以煎熟为主,火候要掌握适中。煎制完成后,金针菇色泽金黄,表面油亮,外焦里嫩,香味浓郁,非常好吃。
总之,做金针菇又简单又好吃,只需将金针菇洗净,加入适量的盐、醋和酱油,拌匀,放入锅中煎熟,加入少许葱花、姜末和香油,再煎至香,即可出锅,是很简单又美味的一道菜肴。
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