驴鞭-驴鞭正宗做法？

驴鞭从活驴身上怎么取？种驴鞭和普通驴鞭有啥区别？驴鞭可以当礼品送人吗？驴鞭买回来怎么处理？驴鞭的正确做法？山药炖驴鞭原料：驴鞭1-2根、山药1根。调料：油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、黑糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40克，花椒、糖各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。因此，将驴鞭做礼品送人一定要选对人和时机，才能有将这种食材加工成美食，这些造成实际上驴鞭做礼物范围小。到此，以上就是小编对于驴鞭的问题就介绍到这了，希望介绍关于驴鞭的7点解答对大家有用。

1. 驴鞭正宗做法？
2. 驴鞭从活驴身上怎么取？
3. 驴鞭的做法？
4. 种驴鞭和普通驴鞭有啥区别？
5. 驴鞭可以当礼品送人吗？
6. 驴鞭买回来怎么处理？
7. 驴鞭的正确做法？

驴鞭正宗做法？

山药炖驴鞭

原料：驴鞭1-2根、山药1根。

调料：油75克，花椒油25克，酱油15克，味精、黑糖各5克，盐6克，料酒15克，湿淀粉40克，花椒、糖各少许，葱段100克，蒜瓣20克，姜块50克，鸡汤500克。

作法：

1、 先将驴鞭洗净，剪开外皮用开水烫一下，捞出后将外皮撕去，洗净放入锅中，山药去皮洗干净切块待用。

2、锅内放水2.5公斤，插足葱50克、姜25克、花椒，直至将驴鞭煮烂，捞出一破两半，将尿道撤除，切成4~5厘米的长段。

3、炒勺上旺火，将熟大油烧热，插足葱50克，姜25克和蒜瓣煽炒出香味，倒入料酒、酱油、再加鸡汤、黑糖、味精、盐，用糖色将汤调成汪白色。

4、把驴鞭、山药放入汤中用文火煨至汤汁干浓，拣出葱、姜，用湿淀粉勾成浓流芡，淋上花椒油即可。

驴鞭从活驴身上怎么取？

回答：驴鞭不可从活驴身上取，只能杀死驴

驴鞭在驴身体的最后处，是驴繁殖后代的重要器官。

世间每种动物都在不断地为生存而努力，保存自己，繁衍后代也是动物的本能。动物是人类的朋友，要善待动物。

驴鞭的做法？

食材准备：驴鞭1根，鸡蛋5个，虫草花、莲子、姜片、桂圆、党参、猪油适量。

第一步：将驴鞭准备好放在砧板上备用。

第二步：用斜刀切法将放在砧板上的驴鞭切成斜块。

第三步：将准备好的鸡蛋，虫草花，莲子，姜片，桂圆，党参，猪油这些配料都放入锅中，向锅里放入稍微盖过食材的水。

第四步：开火将锅中食材配料煮10分钟，直到锅里的水煮开为止。

种驴鞭和普通驴鞭有啥区别？

答案如下：1. 种驴鞭和普通驴鞭的区别在于它们来自于不同的驴种。
2. 种驴和普通驴的外貌特征、身体构造和品种特性都不同，种驴鞭一般指温血驴或藏北驴等种驴的鞭，它们体型更加高大，肉质更滋润，所以价格更高。
普通驴鞭则指普通驴的鞭，它们体型相对较小，肉质相对较为粗糙，价格比种驴鞭要便宜许多。
3. 从驴鞭的价格方面来看，种驴鞭相对于普通驴鞭来说价格显得有些高昂，但是种驴鞭含有的营养成分更为丰富，而且对于男性身体健康有很好的滋补作用。
因此，如果您想要购买较为优质的驴鞭，可以考虑选择种驴鞭。

种驴都是身材高大，性格开朗，体型健美，线条好看的公驴，也就是雄性的驴。意味着种驴鞭更大更粗更重一些。当然了作为种驴鞭，价格当然也会更贵一点，毕竟大了很多。大概就是这点区别了，至于营养价值和功效来讲，和普通驴鞭是一样的。

另外，作为配种用途的驴，一般不会轻易宰杀吧，也导致种驴鞭的数量上比较少，供应量上会比普通驴鞭要少很多的。

以上大概是种驴鞭和普通的区别了，更大更粗更重也更贵。

驴鞭可以当礼品送人吗？

驴鞭可以当礼品送人，这样的事情早就有了，只是不多见。不过，拿驴鞭这种特殊品当礼品送人，去办这样的事，必须要有关这种食材特殊加工的考虑和恰当的时机。驴鞭是一种食材，美味可口，还有很好的滋补作业，价格比较高，男女性都是可以食用的，民间也有些将驴鞭加工成美食做法。因此，将驴鞭做礼品送人一定要选对人和时机，才能有将这种食材加工成美食，这些造成实际上驴鞭做礼物范围小。

驴鞭买回来怎么处理？

一，先用剪刀剪开,然后里面有一层膜,用手撕掉；然后用面、醋等揉二遍,最后用清水冲即可。

二，用40度的温水加碱进行清洗后，再用醋水进行中和，最后用清水洗干净。

三，洗净煮熟，切成薄片，晒干，入热锅内用净砂炒烫至黄色，取出洗净砂子即成。

驴鞭的正确做法？

1.

准备新鲜驴鞭100克，清洗干净，打上花刀切成小块备用，起锅烧水，放入驴鞭加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水2L，杜仲5克，巴戟天2克，莲子2克，姜片2克，食盐2克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火熬煮2小时即可。

2.

准备新鲜驴鞭1200克，清洗干净，起锅烧水，放入驴鞭加白酒20克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水5L，花椒5克，八角2克，姜片20克，食盐2克，老抽20克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火卤制2小时即可。

3.

准备卤制好的驴鞭200了。切成薄片放入碗中，加入芹菜梗5克，食盐2克，鸡粉2克，生抽2克，陈醋2克，蒜末2克，抓拌均匀即可。

到此，以上就是小编对于驴鞭的问题就介绍到这了，希望介绍关于驴鞭的7点解答对大家有用。