泰式生腌虾做法需要制多长时间

       大家好！今天让小编来大家介绍下关于泰式生腌虾做法需要制多长时间 的问题，来看看吧。希望可以帮助到你哦！

1、泰式生腌虾

1.清理虾

2.剪去虾须、虾腿

3.在虾背第三节处用牙签挑出虾线（也就是虾的肠子那是虾中最脏的部分）

4.虾头中虾的胃及卵巢都在头部，挤出其清洗干净

5.加入料酒

6.加入盐

7.加入糊椒粉

8.腌制10分钟。将葱、姜、蒜切成沫备用

9.这道菜主要调料泰式甜辣酱

10.锅中倒油烧八成热

11.倒入虾快速炸成皮略焦状

12.另取一炒锅倒入少许油倒入葱、姜、蒜沫爆出香味

13.倒入泰式甜辣酱炒制一会儿

14.倒入炸好的虾翻炒片刻出装盘即可

2、泰式生腌虾做法

食材用料

虾 半斤，葱 一根，甜辣酱 约两汤匙，番茄酱 约两汤匙，干辣椒 一根，蒜，姜 一点点

泰式焗虾的做法步骤：

步骤 1

先处理虾。 虾买回家后要尽快煮，因为虾死得很快，会变得软壳和肉质发梅的感觉，买回来之后可以用盐水泡一下，会使肉质变脆一点。 把虾头尖角，虾须，虾脚统统都剪掉，然后除虾线。 除虾线做饭:用牙签从虾壳倒数第二个关节处插入，然后往外挑，就能把虾线挑出，然后慢慢把虾线拔出即可。

步骤 2

然后煎虾。 虾处理好好，沥干水。在锅内放入姜丝蒜片爆香，然后煎虾。虾每面煎约1分半钟，红透了即可反面。煎好之后快速翻炒几下，然后乘起来。

步骤 3

炒酱。 将甜辣酱，番茄酱，干辣椒放入锅内，稍微炒香即可。然后将煎好的虾放入锅内，快速翻炒均匀，然虾裹满酱汁，盖上锅盖焗个几十秒，洒入葱花，翻炒均匀，就可以出锅装盘了。

3、泰式生腌虾需要腌制多长时间

答：做法一：

活嘎巴虾750g

姜、葱大量

盐大量

生抽大量

辣椒大量

糖大量

料酒适量

辣根适量

海鲜酱适量

步骤

1.活嘎巴虾，冲洗干净，加大量姜、糖、辣椒、葱、生抽、盐（也可加些八瓣花椒水）

2.加料酒，没过即可，放冰箱淹一夜

3.搭配辣根、海鲜酱，就可以吃咯。

做法二：

1、鲜虾去皮,去虾腺洗净

2、将红椒及调料捣碎加入调味料拌匀；

3、虾仁放于柠檬片上,放进冰箱冷冻十分钟。蘸调味料或芥末即可食用。

冰镇后的刺身生虾，虾肉收缩，吃起来更富弹性，口感动鲜脆甘甜，柠檬中含有大量的维他命C，多食用可美白肌肤，还能增强免疫力哦

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