烤鹿肉串可以吃吗

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1、烤鹿肉

慢煮红烧的鹿肉

材料：1(2磅)烤鹿肉，1杯红糖，1/3杯不加糖的苹果汁，1/3杯酱油，1/2茶匙盐，3大汤匙冷水，2勺玉米淀粉。

方法：1.烤鹿肉切成两半,再用红糖。 地方烤成慢炖锅,加入苹果汁,酱油和盐。 封面和库克在低设置6个小时或直到肉嫩。 把肉从慢炖锅,寻找掩护,抓匀腌15分钟。2.倒油汁通过过滤器进入中等大小的碗中,返回果汁在过滤器慢炖锅和废弃材料。 在一个小碗,将水和玉米淀粉,直到光滑; 搅拌成烹饪果汁一起搅拌,直到混合均匀。 封面和高煮滚至浓稠,大约15分钟。 片肉和肉汁。

鹿肉炖肉

材料：3个洋葱,切碎，5胡萝卜,切成2块，一杯切碎的波多贝罗蘑菇，3磅烤鹿肉屁股，2大蒜丁香,压碎，一汤匙黑胡椒粉，盐(可选)，1(10.75盎司)可以浓缩奶油蘑菇汤，1(10.5盎司)可以浓缩的牛肉汤，1/4杯的水，1(1.25盎司)信封干燥洋葱汁混合。

方法：1.把洋葱、胡萝卜和蘑菇,慢炖锅的底部。 摩擦的鹿肉屁股烤大蒜、黑胡椒粉和盐,然后地方上的蔬菜。 混合奶油蘑菇汤、牛肉汤、水,和洋葱汁混合在一碗肉汤混合溶解; 汤倒在烤混合物。2.库克在高处设置直到烤很温柔,8到10个小时。 片烤之前肉汁和蔬菜。

2、烤鹿肉串

　　鹿排可以做芋丝鹿排　　原料/调料]精盐，葱，姜，黄酒,芋丝,鹿排制作流程]　　鹿排用精盐，葱，姜，黄酒腌制10分钟，炒锅上火，将鹿排炸熟捞出，将芋丝焯水，装盘，勾芡淋在芋丝上即可　　鹿肉的做法就多谢　　红烧鹿肉　　主料：鹿肉500克　　配料：香菜、酱油、料酒、精盐、白糖、味精、花椒水、葱、生姜、油。　　制作：1、将鹿肉洗净，切块；香菜切断。　　2、将铁锅内放入油，用葱，生姜作锅，下酱油，花椒水，精盐，料酒，白糖。再下鹿肉，烧开后，放在文火上煨炖，至肉熟烂后，用大火烧开，撒上香菜即成。　　功效：补五脏，调血脉，治虚劳，壮阳益精，暖腰脊。适用于肾阳不足所导致的腰膝酸软，阳痿早泄，畏寒肢冷等症。　　炖鹿肉　　主料：鹿肉500克，红枣8个。　　配料：酱油、料酒、姜片、花椒、精盐。　　制作：1、将鹿肉洗净，放沸水锅中焯去血水，捞出洗净，切约50克重的块，红枣洗净去核。　　2、将鹿肉下锅后，注入适量清水、料酒、红枣、姜片、花椒、盐，炖到鹿肉八成熟，加酱油上色，在炖到熟烂即成。　　功效：鹿肉性温味甘，能补五脏，润血肪。《医林篡要》谓之“补脾胃、益气血、补助命门、壮阳益精。暖腰肾。” 《本草纲目》谓之“养血，治产后风虚辟僻”。佐以大枣，补脾胃，调营卫，生津液，能治疗五脏虚损，命门火衰、阳虚精亏、腰脊冷痛之人，常人食之能强身。　　家常简单做法　　高压锅加压十到十五分钟, 取出。 然后加洋葱，青椒, 胡萝卜加酱油和糖、料酒，炖十分钟即可食用。　　以上做法（红烧、炖）适用于：鹿肉，鹿腩，鹿排。　　鹿肉大枣汤　　主料：鹿肉150-200克，大枣30克，红糖适量。　　制作：1、将鹿肉洗净切片，大枣洗净去核备用。　　2、将鹿肉、大枣放入砂锅中，加水煮炖90分钟，肉熟烂后加入少许红糖调味即成。　　功效：补肾益精、补气养血。适宜于气血不足所致的心悸气短，乏力纳呆，精神不振，神经衰弱的病症。　　鄂温肉粥　　主料：鹿肉、大米适量。　　制作：将鹿肉洗净切片，与淘洗净的大米同煮成粥，加入少许盐熬煮即成。　　功效：补肾填精，强筋壮骨。适用于肾虚腰痛等病症。可常服食

3、烤鹿肉可以吃吗

      十分高兴回答你这个问题，羊肉串没烤熟，吃了会有以下几种现象，第一，没烤熟的羊肉串吃了以后会闹肚子，影响身体健康，第二，没烤熟的羊肉串，吃起来会咬不动，第三，没烤熟的羊肉串，吃起来口感很差，比较难吃，第四，没烤熟的羊肉串浪费食材，我的回答仅供参考，谢谢，

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